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據悉，包括古越龍山、會稽山等數十家浙派黃酒企業，青紅酒等多家閩派黃酒企業將參加本屆糖酒會，他們將在展會上帶來最新的行業成果展示和黃酒文化的傳播，欲借力糖酒會實現突圍。據業內人士透露，浙派黃酒領軍品牌古越龍山把全國首個升級版專賣店布點在福州，足見其對福建市場的重視。
據了解，黃酒產品確實深受福建消費者喜愛。上世紀70-80年代，福建省每個縣基本都有黃酒廠，福建的紅曲黃酒產銷量曾位列全國黃酒第二位，與以麥曲黃酒為主打的浙江黃酒并駕齊驅。不過，近些年因生產工藝設備落后等原因，產銷量逐年下降。
福建省經貿委有關人士表示，我省將在“十二五”期間充分發揮不同區域的比較優勢，重振紅曲黃酒輝煌，重點扶持宏盛閩侯酒業、惠澤龍酒業、龍巖沉缸酒業、福建閩人酒業等黃酒生產龍頭企業，帶動福州、寧德、龍巖和三明4個紅曲黃酒產業基地發展，使我省紅曲黃酒年產量達50萬噸，成為全國黃酒的重要生產基地之一。
目前，隨著黃酒市場持續高速發展，經銷商對黃酒的熱情也逐漸升溫。一些來自上海、江西等地的黃酒品牌經銷商就表示，未來幾年來內，黃酒還將保持高速增長，目前是進入黃酒領域的較好時機，他們將在糖酒會上尋覓合適的黃酒品牌。
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