7
文章來源華夏酒報月5日，在第七屆煙臺國際葡萄酒博覽會上，諾瑪科瓶塞（煙臺）有限公司首次向中國葡萄酒行業展示了世界上首款零碳排放的瓶塞產品——至尊Bio（Select Bio），這標志著生物有機葡萄酒瓶塞時代的到來。
據悉，這款瓶塞產品以源于甘蔗的植物高分子材料生產而成，替代了傳統的石油提取物，因為甘蔗本身具有可再生的性質，產生了一個為負值的碳排放。將這些高分子原料加入到諾瑪科的瓶塞配方中，會充分抵銷由傳統原材料帶來的正碳排放量，由此，誕生了一款零碳排放的新型生物有機葡萄酒瓶塞，其生產者是葡萄酒瓶塞領域的全球性領袖企業諾瑪科公司。
諾瑪科瓶塞（煙臺）有限公司總經理衣春海向《華夏酒報》記者介紹，至尊Bio瓶塞的零碳排放使其成為可持續發展酒莊及其葡萄酒最好的瓶塞選擇。在氧管理表現上，這款瓶塞通過“碳中和”的瓶塞向瓶內一致、穩定地傳遞適量的氧氣，可防止葡萄酒破敗，避免由氧化、還原等葡萄酒缺陷造成的浪費現象出現，使具有可持續發展觀念的酒廠能夠向消費者呈現他們的葡萄酒，并將葡萄酒對環境的影響降到最低。
衣春海認為，對于越來越注重環保的葡萄酒商來說，這款由植物聚合物制造的葡萄酒瓶塞尤其適合需要在葡萄酒保存上降低二氧化硫使用量的有機和生物動力學葡萄酒。通過諾瑪科擁有專利的聯合擠出發泡，至尊Bio瓶塞具有控制氧氣進入葡萄酒的能力，不僅可以降低葡萄酒對因為失當氧管理造成的破敗現象的可能性，還會促進葡萄酒瓶內成熟和瓶與瓶之間的一致性。
據悉，至尊Bio包括3款獨特產品，每款產品都有不同的透氧率。該系列產品在煙臺國際葡萄酒博覽會后，將被提供給部分諾瑪科客戶用于裝瓶實驗，整個至尊Bio系列產品將在2014年的灌裝季節全面投入市場。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：閆秀梅
