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作為國際國內啤酒行業技術交流的重要平臺，中國國際啤酒技術高峰論壇自2010年首屆揭幕，每兩年召開一次，至今已成功舉辦三屆，是中國啤酒業一項最具影響力的技術交流活動。

一、組織機構

主辦單位：中國酒業協會

中國生物發酵產業協會

中德發酵酒品質與安全國際聯合研究中心

中國食品發酵工業研究院

德國柏林啤酒釀造學院

美國釀造化學家協會

法國釀造與制麥研究院

協辦單位：百威英博國際啤酒有限公司。

獨家媒體支持：《中外酒業• 啤酒科技》

二、論壇主題

本屆論壇主題為“創新與融合”，邀請國內國際十多位知名學者專家以及國內外啤酒企業集團的技術質量負責人等進行主題演講，內容包括消費者科學、產品創新、啤酒消費文化、原料真實性和安全性等。

會議語言：中文和英文，同聲傳譯。

三、會議時間和地點

報到時間：2016年10月8日

會議時間：2016年10月9日-10日，10月11日12：00前離店

會議地點：中國•武漢世茂希爾頓酒店

會議日程

Meeting schedule

主要發言人介紹

中方：

樊偉，青島啤酒股份有限公司副總裁；

程衍俊，百威英博投資有限公司亞太地區副總裁；

賈鳳超，北京燕京啤酒股份有限公司總工程師；

鐘俊輝，華潤雪花啤酒有限公司生產中心技術質量部總經理；

呂彥東，廣州嘉士伯咨詢管理有限公司中國區供應鏈副總裁；

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外方：

Xiang Sheng YIN，Rahr Corporation，Director of Brewing Research and Innovation

Cindy-lou. LakenburGEs， ASBC， President

Christine Sue White，Molson Coors Brewing Company，Business Continuity Senior Manager

Chris Powell，University of Nottingham，EXPErt in Yeast and Fermentation

Deniz Bilge， VLB

Dipl.-Ing. Jan Biering， VLB

Guido Offer， VLB

Pavel.Dostalek， University of Chemistry and Technology， Prague

Stephen Price， University of Nottingham， International Centre for Brewing Science

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