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日前，著名陳年老酒收藏家曾宇《茅臺之上，唯有老酒》的文章在朋友圈廣為傳播，曾宇指出，“”未來，能超越茅臺者，可見于老酒。”“并提出，“而今，茅臺之投資屬性，得益于老酒的價值定位。未來，茅臺之笑傲江湖、無數酒類品牌無法望其項背，唯老酒可與之抗衡。”

“茅臺酒的屬性已經發生了變化，由飲品、嗜好品的商品屬性變成金融品、投資品、收藏品。”著名白酒專家梁邦昌提出，“茅臺已經從小眾消費，擴展到大眾需求上來。”

瀘州老窖股份有限公司副總經理沈才洪也提出，隨著時間的延伸，老酒的品飲價值、人文價值、貴重金屬價值（保值、增值屬性）在不斷增值。

正是因為老酒獨具的金融屬性，使得老酒市場呈現爆發式增長。如中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉所言，“高端白酒價格不再由成本決定，而是由需求決定。”

這一觀點，同樣適用于成長、壯大中的老酒市場。

中國酒業協會發布的《中國老酒市場指數》報告指出，2013年，老酒市場規模達110億元，2018年，老酒市場攀升至500億元的體量。有預測分析，未來三年老酒價格將不斷上升，消費人群持續增加，老酒市場將達到千億的體量。

再以1991年飛天茅臺53度500ml為例，2013年，該酒的單瓶價格為3100元，到了2018年，則攀升至21230元。也就是，單瓶年價格平均漲幅50.22%，在2016年～2017年間，該酒的年化價格漲幅高達117.65%。

被譽為“能喝的古董”的老酒，其投資收藏屬性可見一斑。

來自國家統計局數據顯示，2017年，全國居民消費價格（CPI）同比上漲1.6%；2018年，全國居民消費價格（CPI）同比上漲2.1%。對此，新華社經濟分析師崔傅成指出，“全國CPI指數整體有了明顯的上升，這主要是生產要素價格上升所推動的。這種成本推動型通貨膨脹一般將伴隨著利潤向中下游的再分配，故持續時間一般比較長。”因此，崔傅成提出，公眾容易形成通貨膨脹的一致預期，資產的保值增值便成為公眾迫切的現實需要。

隨著居民收入的提升和中產階層的擴容，擁有“投資收藏屬性”、“品鑒屬性”兩大獨特屬性的老酒，在市場中風行也就順理成章。

再從消費層面看，某一消費熱點的出現，往往是切中了消費者的某一痛點。作為舶來品的葡萄酒，在初入國內市場時，特別是干紅葡萄酒，就以白藜蘆醇等有利于身體健康，擊中消費者渴求健康的痛點而盛行。如今，老酒熱的出現，也是擊中了大量個人資產要“尋覓”保值增值合格投資品的“痛點”，這也可以看作老酒市場體量持續擴容的“根基”所在。

再看老酒市場的消費群體，《中國老酒市場指數》研究報告顯示，2018年，18歲～40歲消費老酒的中青年人群占整個老酒行業消費人群的67.61%，其中，18歲～30歲老酒消費人群高達27.66%。

2019年7月31日，支付寶發布了《90后攢錢報告》顯示，90后開始理財的平均年齡是23歲，絕大部分人會在上學至畢業后的兩年內開始接觸理財，這和父母輩第一次接觸理財相比早了整整10年。另外，“有錢就理財”已經成為了一種習慣。

由此來看，擁有理財意識的年輕人，隨著他們對老酒認知的增強，自然會對擁有“投資收藏屬性”的老酒青睞有加。

當前和今后一個時期，我國經濟穩中向好、長期向好的基本趨勢沒有變，在此背景下，老酒市場將繼續釋放其投資活力，并有望贏得越來越廣泛的“年輕”群體。