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董樹國

葡萄酒行業觀察家、評論家，葡界論壇創始人

本屆論壇邀請了著名葡萄酒作家、葡萄酒講師、國際酒評人林殿理，知名評論人、電視策劃人、財經專欄作家石述思，廣東省酒類行業協會會長彭洪，中糧酒業長城酒事業部副總經理劉鑫，人人電商Club創始人、點點客合伙人吳良強，成都市智水品牌策劃有限公司總經理曾祥文，上海喜業網絡科技有限公司創始人、海洋會創始發起人尹東宏，深圳智德葡萄酒咨詢創始人、葡界論壇聯合創始人王德惠共8位嘉賓，結合案例從不同的角度，詮釋了5G新時代，中國葡萄酒發展的新模式，給出了全新的建議。

明辨利弊，冷靜思考

在論壇的開篇，第23屆葡界論壇主席董樹國發表了題為《明辨利弊，冷靜思考》的主題演講。

董樹國表示，疫情催化了一種意識形態，而這種形態就是未來的生活方式和營銷形式。在這個特殊的背景下，疫情給產業、行業、市場及人們的消費心理等都帶來了不同的影響，這些都將在未來的市場發展中得以體現。例如，消費習慣、消費心理的改變，消費渠道的變化、購買行為的變化，也會影響到企業的商業模式和品牌打造，影響到企業的運營等等。

這場突如其來的疫情，仿佛一夜間就涌動出了眾多在線的各種培訓、論壇、直播、短視頻、帶貨等等，連網絡本身都沒來得及做好準備，就全民皆網了，5G遇到這種“簇擁”也加速了人們對網絡的利用和熟悉。

當然，也涌現出了一批網紅，他們中確實有一部分是自己做出來的，有一部分是團隊做出來的，也有一部分是平臺炒出來的，這其中也不乏弄虛作假的。

在這種情形下，網絡更加需要規范，需要完善，需要從虛擬走向真實與信賴。

網絡工具還需要很長的時間才能走向規范，現在各種宣傳、推廣、營銷工具很多，每個人都是一個ID，每個人都可以是一個自媒體，再不濟的也有微信、抖音、朋友圈、微信群，或者微博。我們應該怎么去篩選信息，又怎么去遵規守法且有法可依，網絡市場現在像一個江湖，誰來監管？

帶貨也好，無論什么平臺，只是濾掉短視頻的違法行為，但沒辦法辨別葡萄酒的真假，互聯網成為交易市場，還需要不斷完善各種制度和法律。所以，需要我們明辨利弊，冷靜思考。

葡萄酒不像其他商品，如衣服可以試穿，可以貨到付款，不合適就退貨，而葡萄酒做不到這一點。

目前，趕時髦，當廣告宣傳，或者互動玩玩可以，但不能把企業銷售的命運全壓在這上面，因為成功的幾率畢竟不多。

網絡需要完善、工具需要完善、模式需要完善。

隨著5G和大數據、萬物互聯時代的到來，我們要以全新的思維成為這股熱潮的參與者，而不是只做一個跟風者。

我們一直在強調倡導葡萄酒要降低消費門檻，回歸尋常百姓家。那么，在當下的市場環境下，“葡萄酒適不適合擺地攤，適不適合直播帶貨，這里的痛點和難點如何解決？葡萄酒要不要跟著社會蹭熱點”等等，這些都是需要我們冷靜思考的。

大咖縱論5G新時代的新思考

8位嘉賓從“社群+直播”、直播帶貨、短視頻、媒體渠道、數字化營銷、消費訴求和價值營銷等不同視角進行了“5G新時代，新模式‘熱’下的‘冷’思考”。

周勁松

四川省葡萄酒與果酒行業協會執行會長、秘書長

人人電商Club創始人、點點客合伙人吳良強說，經歷一場疫情，很多企業后悔沒有做在線化信息化建設這個布局。今天做直播，頭部直播做背書，腰部直播做銷量，私域直播做利潤。企業想要真正賺錢，一定要經營起自己的私域流量，通過私域會員管理工具針對會員進行服務和維護，同時再通過私域直播來進行轉化和變現。流量已經成為企業一種新的資產形態。

著名葡萄酒作家、葡萄酒講師、國際酒評人林殿理說，直播間里熱鬧、急促的推銷方式，是否符合品牌屬性，是否能給消費者留下美好的消費體驗，這需要大家謹慎思考。專業的直播都是有很縝密的流程策劃的。每個平臺也都有不同的規定和限制或是禁忌；直播要有效果，必須有一定的頻率和固定時段，才能培養出粉絲的收看習慣。

知名評論人、電視策劃人、財經專欄作家石述思指出，短視頻是未來市場營銷的主渠道。

石述思建議，一是要在產品力和品牌上下足功夫，滿足消費者內在深層訴求；二是相對于圖文時代，流媒體時代的短視頻對內容的創意、市場熱點的把握、公眾心智的占領提出了更高要求；三是基于智能手機的短視頻時代電商的模式是傳播——社交+門戶，強化粘度制造斷點形成閉環是王道。

上海喜業網絡科技有限公司創始人、海洋會創始發起人尹東宏結合一系列實操案例，為大家提出了一套新零售私域流量快速變現模式，即社群裂變+直播簽單+小程序留存轉化。

尹東宏指出，未來營銷如何讓企業獲利，就是以數據驅動營銷決策，在維持住企業原有用戶使用習慣、活躍度的同時，通過技術手段反復測試以提高分享率，并不斷對新生用戶產生刺激，將廣告費用獎勵給用戶，貫徹增長目標，為企業帶來利潤。

深圳智德葡萄酒咨詢創始人、葡界論壇聯合創始人王德惠說，要想做好葡萄酒媒體傳播，最重要的是四點：一是精準傳播；二是特點鮮明；三是增強互動；四增加實效。

王德惠強調指出，在新媒體時代，我們不要把媒體當作媒體，而是渠道。媒體的本質是傳播，這一點沒有變，也是核心。傳播本身的核心是把好的東西、好的觀點告訴別人，把有意義的故事講給別人聽。

中糧酒業長城酒事業部副總經理劉鑫認為，中國葡萄酒真正發展需要在中國消費者層面講好葡萄酒品類“風土、文化、品質”三個方面的故事。葡萄酒企業的數字化改造需要真正能夠觸達消費者和潛在消費者，真正能夠在“風土、文化、品質”方面和消費者達成直接的有效溝通，真正能夠為渠道和消費者創造價值，才能夠說不是為了數字化而數字化，也才能真正為品類和企業的發展創造新的動力。

廣東省酒類行業協會會長彭洪指出，葡萄酒文化推廣要中西結合，講好中國消費者能聽懂的故事，要與中國消費場景、消費習慣能相對稱的宣傳，講紳士但不強調紳士，講品鑒但不必品鑒，說餐酒搭配但不定搭配，讓消費者自然體驗，“干杯”是第一，讓消費者先“干”起來；葡萄酒銷售要向啤酒學習，葡萄酒消費要簡單化、平民化，不要太講究儀式感，讓消費者先“喝”起來；葡萄酒銷售還要向白酒學習，消費者喝自己親近的酒。讓消費者先“開”起來！

成都智水品牌策劃有限公司董事長曾祥文發出了“葡萄酒，請回歸價值營銷”的呼吁，并提出了以價值激活有價值資源的解決措施。

曾祥文提出，要立足于四大價值、四大成本，規劃企業的核心戰術套路和核心團隊，以“核心團隊+核心戰術”激活企業主的資源，激活代理商的資源。

曾祥文為大家指出了以價值激活有價值資源的基本套路，即推廣終端（水井坊）+合伙人（拾肆酒坊）+轉化場（水井坊）+社群固化（社群轉換作用、另類管理）。