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“回家把金牌交給家人掛起來，自己忘了，繼續往前奮斗。”5月8日，華為創始人任正非在2020金牌員工代表座談會的講話，一如奮斗中的名酒企業，忘掉成績，重新出發。

在“十四五”開局的2021年，以貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒等為代表的名酒企業近期相繼召開了2020年度股東大會。

在白酒行業進入到名酒引領產業發展的新階段，名酒企業既制訂了年度經營“小目標”，也發布了劍指“十四五”的戰略規劃：

貴州茅臺堅持以高質量發展統攬全局，堅決守好質量、安全、環保“三條生命線”；五糧液明確了“511”發展目標，爭創世界500強，實現酒主業營收過千億元，集團利稅總額上千億元，鞏固行業濃香第一的地位；洋河股份在譜寫洋河精彩年代和雙溝的多彩時代畫卷時，力推貴酒品牌；瀘州老窖堅守“回歸行業前三甲”目標不動搖；山西汾酒則亮出了“三分天下有其一”的旗幟。

名酒效益下，如何再突破？國家統計局數據顯示，“十三五”期間，規模以上白酒企業產量由2015年的1316萬千升逐步過渡到2020年的740.73萬千升，規模以上企業數量由2015年的1563家調整至2020年的1040家。

2021年1～2月，白酒規模以上企業數量減少到956家，規模以上企業數量再刷歷史新低，白酒行業的集中度在進一步加強。有業內人士提出，白酒行業將重走啤酒行業從“諸侯林立”到“五強爭霸”的路子。今后市場將牢牢掌握在為數不多的“霸主”手中，白酒產業向名酒企業、名酒產區、名優產品集中的態勢已不可逆，中國白酒產業將進入到名酒引領下的發展新時代。

2021年白酒上市公司一季報顯示，山西汾酒一季度營收、凈利潤分別為73.32億元、21.8億元，同比去年增幅均超77%。五糧液以243.25億元的營收和93.24億元的凈利潤，分別實現20.19%、21.02%的同比增長。洋河股份以105.20億元的營收，同比增長13.51%。而白酒龍頭貴州茅臺一季度凈利潤為139.54億元，同比增幅為6.57%。瀘州老窖實現營收50.04億元，同比增長40.85%。

一季度，5家頭部名酒企業以744.51億元的營收額，占據了上市企業營收的83.68%；以314.90億元的凈利潤，占據上市企業凈利潤的接近90%。《中國酒業“十四五”發展指導意見》提出，“十四五”期間，白酒產業的目標是實現白酒產量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%，年均遞增1.6%；銷售收入達到9500億元，同比增長62.8%，年均遞增10.2%；實現利潤2700億元，同比增長70.3%，年均遞增11.2%。

名酒效益是“十四五”時期產業的重心，而擴大產能、提升名酒率、改革營銷模式、擴大高端酒市場版圖則成為頭部企業布局“十四五”的要點。

產能，一直是業界對貴州茅臺關注的焦點。在6月9日貴州茅臺2020年度股東大會上，貴州茅臺董事長高衛東表示，2021年產能預計實現5.53萬噸，“十四五”期間能否再進行增產擴能，要進行嚴苛、審慎、科學的論證和研究。

“加強優質產能建設，再造一個五糧液。”在6月18日五糧液2020年度股東大會上，五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光指出，要提升五糧液的名酒率，將新增12萬噸原酒，使五糧液總產能達到25萬噸。

位列行業第三的洋河股份，持續推進產品升級和營銷模式創新。如今，洋河M6+與洋河M3水晶版已形成組合拳；推進廠商一體化改革，建立“一商統籌、多商配襯”模式；公司兩大事業部裂變成五個，新增高端、夢之藍、海天、雙溝事業部，細化組織架構，伴隨各產品渠道打法分立，提升效率。

瀘州老窖黃艤釀酒生態園已全部投產，將新增優質固態基酒產能10萬噸，在高端“大單品”上，持續提升國窖1573高端品牌價值。

山西汾酒統籌全國化市場布局，全面構建“2+2”品牌整體結構，形成“竹葉青酒+汾酒”雙輪驅動，打造杏花村品牌和系列品牌兩個尖兵的市場拓展。

位次會生變嗎？

2021年一季度，山西汾酒以73.32億元的營收位列白酒上市公司業績排行榜第4位，比第5位瀘州老窖50.04億元的營收高出23.28億元。而在2020年年報業績排行榜中，瀘州老窖以166.53億元位居第4位，山西汾酒以139.90億元位居第5位。

2021年一季度，山西汾酒以四分之一的時間，實現了超2020年全年營收半數的業績，追趕之勢，肉眼可見。

在市場布局上，2020年，山西汾酒省外市場收入占比達到56.7%，山西汾酒副總經理、汾酒銷售公司總經理李俊提出，山西汾酒重點聚焦從京津冀、魯豫、陜蒙等環山西板塊市場，逐步向江浙滬皖、粵閩瓊、湘鄂、東北、西北等五大板塊轉變。

1988年到1993年，汾酒以銷量第一的戰績確立“汾老大”的江湖地位。在5月20日山西汾酒2020年度業績說明會上，山西汾酒黨委書記、董事長李秋喜表示，汾酒要實現“對標茅臺、雙輪驅動、十年趕超”的發展戰略，到“十四五”末，山西汾酒要躋身行業第一陣營。

李秋喜的12字目標，大有“把昔日失去的拿回來”之意。

堅定回歸行業三甲的瀘州老窖，在瀘州老窖2021年度營銷會議上披露，2020年，瀘州老窖實現營業收入166.53億元，較2014年增長211%，年復合增長率超過21%；實現凈利潤60.06億元，較2014年增長582%，年復合增長率超過37.73%。

對比汾酒的“十三五”，2020年，山西汾酒實現營業收入139.90億元，同比增長17.63%，2016～2020年五年復合增長率達到26%，歸母凈利潤30.79億元，同比增長56.39%，五年復合增長率達到38.46%。

山西汾酒、瀘州老窖營收的年復合增長率均超過20%，在瀘州老窖2021年度營銷會議上，瀘州老窖股份有限公司黨委書記、董事長劉淼提出，瀘州老窖將在2025年實現“重回前三”、讓品牌價值和營收體量回歸中國頂級名酒地位的目標；將在2026～2030年完成實現全面復興，企業實力雄踞全球酒業前列。

同為老八大名酒的山西汾酒、瀘州老窖你追我趕的同時，不約而同開辟新賽道，搶占新賽點。汾酒布局竹葉青大健康產業，瀘州老窖力推輕奢光瓶酒高光，都是在擁抱消費新趨勢、主流年輕群體。

2020年實現211.01億元營收，2021年一季度實現105.20億元營收的洋河股份，在瀘州老窖重回前三的目標導向、汾酒加速奔跑的態勢下，承壓明顯。5月21日上午，洋河股份2020年度業績網上說明會期間，面對投資者提出的“收購貴州貴酒的初心是什么？2020年銷售額、如何做大做強”的問題，江蘇洋河酒廠股份有限公司董事長、黨委副書記張聯東回應說，“2021年，公司將進一步重點打造貴酒，并加強資源配置，推進貴酒全國化布局”。

“十三五”時期，行業有兩個標志性事件，2017年，規模以上白酒企業以1028億元的利潤總額，實現盈利的千億跨越；2019年，五糧液集團與茅臺集團攜手跨越千億元銷售額，企業發展步入千億時代。

八仙過海，各顯神通。“十四五”期間，在看不見硝煙的商戰中，行業前五的座次將發生怎樣的變化，接下來的業績會說明一切。