欧美黑人在线观看_av毛片在线免费观看_久久久久亚洲av无码专区首jn_国产精品熟女久久久久久_正在播放木下凛凛xv99_久久丫精品久久丫_日本欧美黄色片_三上悠亚在线观看视频_日批视频免费播放_亚洲黄色av片

歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒：品味差異（EuropeanQualityWines: Taste theDifference）西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)品鑒會(huì)上海站活動(dòng)7月29日在上海靜安洲際酒店成功舉辦。本次活動(dòng)包括陳翔宇大師班以及自由品鑒兩個(gè)環(huán)節(jié)，共有10個(gè)加泰羅尼亞DO葡萄酒產(chǎn)區(qū)展示了葡萄酒，50多名專業(yè)觀眾以及多家行業(yè)媒體出席了活動(dòng)。

該活動(dòng)是“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒：品味差異”項(xiàng)目中的一部分，該項(xiàng)目由歐盟主導(dǎo)，意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)（UnioneItalianaVini）和西班牙PRODECA（Promotora de ExportacionesCatalanas）共同執(zhí)行。“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒：品味差異”是一個(gè)為期三年的推廣項(xiàng)目，旨在提升美國和中國酒類進(jìn)口商及酒業(yè)相關(guān)人士對(duì)歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒（PDO或PGI）的認(rèn)識(shí)，促進(jìn)并且提高意大利和西班牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒（PDO和PGI）的市場(chǎng)份額。

大師班課程中，著名講師陳翔宇為現(xiàn)場(chǎng)觀眾介紹了來自于歐洲中心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒的相關(guān)信息。陳翔宇表示，加泰羅尼亞是一個(gè)非常特殊的產(chǎn)區(qū)，這里具有悠久的歷史，不同區(qū)域差異化的氣候和風(fēng)土生產(chǎn)了獨(dú)特并且多姿多彩的葡萄酒。PDO Priorat, PDO Penedés， PDO Montsant, PDO Conca de Barbeà和 PDO Pla de Bages產(chǎn)區(qū)都生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)和獨(dú)居特色的葡萄酒，并且從19世紀(jì)開始已經(jīng)頗具規(guī)模。陳翔宇還重點(diǎn)提到了加泰羅尼亞地區(qū)葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展情況，尤其是在PDO Costers del Segre產(chǎn)區(qū)，這是唯一一個(gè)有可持續(xù)性項(xiàng)目的DO，當(dāng)?shù)仄咸褕@種植者和葡萄酒廠非常關(guān)環(huán)境和葡萄酒行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在介紹卡瓦產(chǎn)區(qū)（PDO Cava）時(shí)，陳翔宇特意指出：在1986年，‘Cava’這個(gè)名字重新定位為在特定的卡瓦地區(qū)使用傳統(tǒng)方法釀造的優(yōu)質(zhì)起泡酒。卡瓦是西班牙出口最多的起泡酒。卡瓦產(chǎn)區(qū)土壤差異很大，不過大部分土壤都是以鈣質(zhì)為主，有機(jī)質(zhì)含量低。加泰羅尼亞大區(qū)共有12個(gè)原產(chǎn)地名稱(DO)。自從希臘和羅馬文明將葡萄種植帶到了地中海，葡萄藤、葡萄園、釀酒和葡萄酒就成為了當(dāng)?shù)貧v史的一部分。加泰羅尼亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)具有高度競(jìng)爭(zhēng)力。理想氣候和風(fēng)土環(huán)境，加上先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，以及百年來積累的經(jīng)驗(yàn)，葡萄酒行業(yè)已經(jīng)成為加泰羅尼亞的重要產(chǎn)業(yè)。這些特點(diǎn)使其成為最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，并給世界各地葡萄酒愛好者帶來了不可復(fù)制的飲酒體驗(yàn)。

參與本次活動(dòng)的主要是葡萄酒經(jīng)營者，包括進(jìn)口商、零售商、分銷商、批發(fā)商、餐飲行業(yè)專業(yè)人士等。通過這次教育性的活動(dòng)，與會(huì)者一致認(rèn)可了不同的歐洲葡萄酒質(zhì)量標(biāo)識(shí)，以及PDO葡萄酒所保證的：高質(zhì)量、食品安全、可追溯性、真實(shí)性包括對(duì)環(huán)境、原產(chǎn)地和地域的尊重。

“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒:品味差異（European quality wines: taste the difference）”項(xiàng)目是一個(gè)由歐盟主導(dǎo)，由意大利UnioneItalianaVini和西班牙PRODECA共同管理的項(xiàng)目，目的是在中國和美國推廣PDO和PGI歐洲葡萄酒。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，TTD.EU 項(xiàng)目將在這些國家和西班牙、意大利舉辦葡萄酒研討會(huì)、研討會(huì)和B2B會(huì)議，邀請(qǐng)葡萄酒專業(yè)人士到歐洲考察。該項(xiàng)目歷時(shí)三年(2021-2023年)，旨在提高人們對(duì)歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)，尤其是對(duì)有著悠久傳統(tǒng)和高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的意大利和西班牙葡萄酒的認(rèn)知。

意大利葡萄酒聯(lián)合會(huì)UIA是意大利葡萄酒行業(yè)最古老、最專業(yè)的協(xié)會(huì)，他的成員分布于整個(gè)意大利，涉足葡萄酒行業(yè)上下游。西班牙Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)是一家成立于1986年的上市公司，隸屬于“Catalunya Generalitat de Catalunya”的政府的農(nóng)業(yè)、畜牧、漁業(yè)和食品部門。這兩個(gè)組織分別代表了意大利和西班牙這兩個(gè)歐洲最大的葡萄酒生產(chǎn)國的葡萄酒行業(yè)，生產(chǎn)的葡萄酒占?xì)W洲葡萄酒生產(chǎn)和出口的50%以上。根據(jù)2018/2019年的數(shù)據(jù)，意大利占?xì)W洲葡萄酒總產(chǎn)量的27.97%，其次是加泰羅尼亞地區(qū)，占西班牙食品和飲料總出口的20%和8%，整體市場(chǎng)份額占25.60%。在歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒(PDO和PGI計(jì)劃)方面，在產(chǎn)量方面，意大利占?xì)W洲總產(chǎn)量的30%，而西班牙占18%。