最近，著名文化學者、觀復博物館創辦人馬未都在參加茅臺集團甲辰年（2024）茅臺酒節活動時提出了一個問題，值得酒業思考。他說：“當今社會呈現兩大趨勢，文化大于科技，無形大于有形。像美國這么年輕的國度，都在拼命地強調他們的新文化，這是因為他們自己清楚，文化會戰勝一切。那我們這種文化厚重的泱泱大國，憑什么不去強調自己的文化呢？”在過去，人們常常秉持“酒香不怕巷子深”的理念，認為優秀的產品或文化無需刻意宣傳，也能自然獲得認可。然而，在這個高度互聯的世界里，“知道”和“被知道”已成為一種常態。但是，流量雖好，卻也是一把雙刃劍，它能夠迅速提升知名度、擴大影響力，但如果過度依賴或者處理不當，則可能對品牌造成負面影響甚至傷害。因此，講好酒業“知”的故事，還需深挖其文化底蘊，融合歷史與現代，展現“知”的多重內涵。“創新不是口號，而是踐行。怎么踐行？親近文化，文化是中華民族的根本。我們之所以在世界民族之林生存，是因為我們的獨特文化，而不是其他。親近文化，它不是一個口號，需要落實到具體事物上。”馬未都分析指出，比如，當前市場上頗受追捧的生肖酒，在首輪推出之后，第二輪的創新之路該如何鋪展？我國的傳統文化深厚且廣博，可供挖掘的寶藏數之不盡，關鍵在于我們是否有洞察本質的慧眼。
目前，年輕消費群體正在成為市場的重要力量，全球奢侈品品牌紛紛放下身段，爭相吸引年輕消費群體，面對這樣的形勢，酒業又該如何跟上這一趨勢？
然而，置身于高峰之巔，往往難以實現深耕，因為居高臨下，易失全局。《漢書》記載，“民以食為天”，而王者則以民為天。因此，我們最終還是要回歸到服務好每一位消費者這一原則上。“公平公正是現代社會的生存原則，而專注專精也是一個良好企業的根本。我要說的是，道歸道，行為歸行為。《左傳》說：‘松柏之下，其草不殖’。一棵參天大樹，樹下是很難長草的。所以，參天大樹要考慮樹下的生存環境，也要讓其他生物健康成長，繼而護佑自己更加健康。”馬未都如是說。的確，當前酒類市場已經進入了一個此消彼長、極其激烈的競爭階段。在這種情況下，僅僅依靠個別企業的強勢地位來推動整個行業的發展，是遠遠不夠的。相反，通過鼓勵創新、促進合作以及構建開放包容的市場氛圍，可以讓更多酒企有機會展示其特色與文化，進而促成全行業的繁榮昌盛，也才能真正意義上做到“做大蛋糕”，達到提升酒業整體“知”的目的。要知道，文化的力量具有深遠的影響力和穿透力，它能夠跨越時間與空間的界限，對每一個時代都產生重要影響。雖然科技的迅猛發展為人類帶來了極大的便利與進步，但若是我們忽視了文化的根本，酒業的發展也將迷失其應有的方向與價值。
所以，大家想好怎么講好酒業“知”的故事了嗎？
編輯：薛科
