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葡萄酒大師、侍酒師大師和國際名廚薈萃！第二屆“Skin-2-Skin：橙酒研討會”首批演講嘉賓公布
VinosVivo 國際美酒之聲
2024年10月21日 11:38 奧地利
11月11日，頂級葡萄酒盛會“Skin-2-Skin橙酒研討會”第二屆將于上海外灘茂悅大酒店舉辦。研討會主辦方于近日公布了首批演講嘉賓，其中包括知名釀酒師、三位葡萄酒大師、一位侍酒師大師、一位國際名廚和中國頂尖的葡萄酒專業人士。
“Skin-2-Skin：橙酒研討會”將繼續由葡萄酒大師、葡萄酒大師協會教育委員會主席黛布拉·梅寶(Debra Meiburg MW)主持，并將再次邀請橙酒的全球權威專家Simon J Woolf擔任主講嘉賓。Simon 目前定居在荷蘭阿姆斯特丹，是一位屢獲殊榮的英國作家和葡萄酒專欄作家，他為Decanter雜志、Meininger's Wine Business International、World of Fine Wine 和Noble Rot等等許多刊物撰稿，也是線上葡萄酒雜志《The Morning Claret 》的編輯，更曾于 2019 年榮獲路易王妃年度葡萄酒圖書獎。
與 Simon 一起擔任主講嘉賓的還有 Mike Bennie，他是澳大利亞悉尼的著名酒類作家、記者與演說家，也是《澳大利亞美食旅行者葡萄酒雜志》(Australian Gourmet Traveller Wine Magazine)的撰稿人、澳大利亞領先的美食雜志delicious的葡萄酒編輯，以及澳大利亞最具互動性的葡萄酒評論網站 wineFront.com.au的特約編輯和撰稿人。Mike曾是專注于可持續發展和手工精品酒的Rootstock悉尼美食和葡萄酒節的聯合創始人和聯合董事，并創辦和經營著一家位于澳大利亞悉尼帕丁頓和紐鎮的集葡萄酒酒吧、商店和教育于一體的頂級公司——P&V葡萄酒與烈酒公司（P&V Wine + Liquor Merchants）。
來自格魯吉亞的名廚 Tekuna Gachechiladze 也是本次研討會的主講嘉賓，她將分享如何用格魯吉亞葡萄酒巧妙地搭配多種美食。Tekuna是格魯吉亞第比利斯Café Littera餐廳的創始人，也是其它多家格魯吉亞餐廳的創始人。她被稱為“格魯吉亞烹飪革命的教母”，擅長將擁有數千年悠久傳統的格魯吉亞風味與當代國際美食融合在一起。她是多個國際會議與活動的演講嘉賓，也是一位屢獲殊榮的主廚、電視節目主持人，還曾擔任格魯吉亞廚神當道(Masterchef Georgia)系列電視節目的評委。
此外，主講嘉賓還包括備受推崇的侍酒師大師呂楊、葡萄酒大師朱利安（Julien Boulard MW）和凱斯帝·達爾特（Cassidy Dart MW），以及橙酒界的主要進口商和經銷商：Wine S.N.O.B公司的創始人Neil Lin、Stillwater Tradings 公司及PMG公司的創始人Rick Ye、新加坡RVLT葡萄酒吧及新加坡RAW Wines 公司的聯合創始人Alvin Gho，等等，他們將帶來廣泛的亞洲視角與見解。
多位備受追捧的釀酒師也將是本次“Skin-2-Skin橙酒研討會”的演講嘉賓。
葡萄酒大師黛布拉·梅寶Debra Meiburg MW
Simon J Woolf
Mike Bennie
Tekuna Gachechiladze
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首批演講嘉賓名單
以下為首批公布的知名釀酒師名單（更多釀酒師及酒莊將于稍后公布）：
（排名不分先后，按釀酒師名字、釀酒商和產區分別列出
? Sasa Radikon——Radikon酒莊，意大利弗留利（Fruili）
? John Wurdeman——Pheasant’s Tears酒莊，格魯吉亞卡赫基（Kakheti）
? Franz Strohmeier ——Strohmeier酒莊，奧地利施蒂利亞（Styria）
? Theo Zierock—— Foradori 酒莊，意大利特倫蒂諾（Trentino)
? Alex Zahal—— Zahel Wines 酒莊，奧地利維也納（Vienna）
? Beka Gotsadze ——Gotsa’s Wines 酒莊，格魯吉亞卡特利（Kartli）
? Djordje Bikicki ——Bikicki酒莊，塞爾維亞
? 戴鴻靖——小圃（中國）
? 李立偉——首芳酒莊（中國）
? Nat Colantonio——Cantina Bossanova酒莊，意大利阿布魯佐（Abruzzo）
以下是研討會的部分主講嘉賓和發言嘉賓，更多嘉賓將于稍后公布：
● 葡萄酒大師、顧問及葡萄酒大師協會教育委員會主席黛布拉·梅寶Debra Meiburg MW（常駐香港)
● 中國首位侍酒師大師、葡萄酒顧問及葡萄酒講師呂楊(常駐中國)
● 葡萄酒大師及講師朱利安Julien Boulard MW (常駐中國)
● 葡萄酒大師、顧問及講師凱斯帝·達爾特Cassidy Dart MW (常駐中國)
● 橙酒全球權威專家、葡萄酒作家和評論家Simon J Woolf (常駐荷蘭)
● 葡萄酒作家、葡萄酒節創始人、酒吧主理人Mike Bennie(常駐澳大利亞)
● 新加坡RVLT 和新加坡RAW Wines公司聯合創始人Alvin Gho
● Wine S.N.O.B 公司創始人Neil Lin(常駐中國)
● Stillwater Tradings及PMG公司創始人Rick Ye(常駐中國)
呂楊 Yang Lu
朱利安Julien Boulard MW
Cassidy Dart MW
Sasa Radikon
John Wurdeman
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活動概況及活動注冊二維碼
更多主講嘉賓、酒莊和完整的品鑒酒單將于稍后公布。以下是2024年“Skin-2-Skin: 橙酒研討會”活動概況：
日期: 2024年11月11日（周一）
時間:13:30-17:00
地點: 上海外灘茂悅大酒店（一樓外灘宴會廳）
請留意，本活動僅限媒體、侍酒師、葡萄酒講師、博主、進口商、經銷商、葡萄酒買手、餐飲企業負責人參加，定向邀請為主。開放部分席位供注冊申請，可通過以下二維碼進行注冊：
此外，若您有優質的橙酒，或其它相關產品與服務希望通過本次活動進行合作，歡迎與以下主辦方聯系洽談：
姓名: Alex Webster Aranchikov（英語）
職位: Meiburg Wine Media總監
電郵: alex@mwminternational.com
電話/WhatsApp：+65 9822 9950 | 微信：alex-w-aranchikov
姓名: Aileen Lee李燕萍（中文）
職位: Meiburg Wine Media中國區活動與營銷合伙人+ VinosVivo Wine Media 國際美酒之聲創始人
電郵: aileen@vinosvivo.com
網站: www.vinosvivo.com
手機：+86 15919935028 |微信：aileenleelyp
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關于活動主辦方及合作伙伴
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MEIBURG WINE MEDIA
由葡萄酒大師、葡萄酒大師協會教育委員會主席黛布拉·梅寶 (Debra Meiburg MW) 創辦的 Meiburg Wine Media (MWM)是亞洲領先的葡萄酒公關、市場營銷和活動公司，為來自全球各地的葡萄酒產區和飲品品牌提供全套的推廣、多媒體和教育服務。憑借富有活力、多才多藝的團隊，以及超過20個全球葡萄酒產區和眾多知名品牌的客戶群，MWM 為希望在亞洲擴大影響力的品牌提供尖端、創意和高效的解決方案。
官網：https://mwminternational.com/
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LEPL NATIONAL WINE AGENCY OF GEORGIA 格魯吉亞國家葡萄酒局
格魯吉亞國家葡萄酒局致力于保護該國的陶罐釀酒傳統，控制所有格魯吉亞葡萄酒的質量，并在全球范圍內推廣格魯吉亞葡萄酒。它是格魯吉亞農業部下屬的法定機構，基于《格魯吉亞葡萄和葡萄酒法》，主要從事：控制和認證葡萄酒的生產質量；推廣格魯吉亞葡萄酒，提高其知名度；促進出口潛力的增長；研究和推廣格魯吉亞葡萄酒和葡萄酒文化；創建葡萄園的地籍部門注冊；促進有組織的葡萄采摘活動，等等。格魯吉亞國家葡萄酒局通過與農業部的持續聯系，以及與葡萄酒行業的國營和民營公司的合作開展各種活動。
官網：https://wine.gov.ge/En/
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PROWINE
由德國杜塞爾多夫展覽集團（Messe Dusseldorf Group）創辦于1994的ProWein是目前世界上規模最大的葡萄酒與烈酒貿易展覽會之一。近年來每年有來自全球60多個國家的5000多家參展商參展，觀展人數超過5萬人。2013年，ProWein進入中國市場，取名ProWine China， 旨在中國打造一個專業且高質量的國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會。截至目前，ProWine已在中國香港、北京、上海、深圳和廣州都舉辦了姐妹展，成為了中國葡萄酒與烈酒行業的晴雨表之一，肩負著推動行業的持續增長和進步的使命。
官網：https://www.prowine-shanghai.com/
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AUSTRIAN WINE MARKETING BOARD 奧地利葡萄酒營銷局
奧地利葡萄酒營銷局（?sterreich Wein Marketing GmbH）總部位于維也納，是奧地利葡萄酒行業的國家服務機構。該機構成立于1986年，旨在有規劃性地支持、協調和維護葡萄酒的質量和銷售。
官網：https://www.austrianwine.com/
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VINOSVIVO WINE MEDIA 國際美酒之聲
國際美酒之聲致力于透過美酒視角，專業傳播美酒知識、文化與美好生活方式，同時為國際精品葡萄酒與烈酒品牌在中國的市場推廣與營銷提供專業服務與解決方案。自2020年成立起，它是Meiburg Wine Media在中國的戰略合作伙伴，負責格魯吉亞葡萄酒在中國的營銷推廣等項目，同時也是ProWine在上海、香港、深圳、北京和廣州展的媒體合作伙伴。
官網：https://www.vinosvivo.com/
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