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開創醬酒高定新模式,徐宗師獲國際認可!
來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2025-03-03 10:18 作者:苗倩

在追求多元、個性化的消費趨勢下,開創醬酒高定新模式,無疑成為品牌脫穎而出的不二法門。正如來自于赤水河畔的徐宗師一樣,依托赤水河獨特的水源、氣候、土壤等條件,在工藝上傳承著正宗的傳統大曲坤沙釀酒技藝,徐宗師開創了醬酒高定新模式,趟出了一條屬于自己的新路。

回望2024年12月13日,法蘭克福大獎賽在青島圓滿完成。近日,大賽最新結果公布,在世界酒品的競技舞臺上,徐宗師大師限定 10 脫穎而出,榮獲法蘭克福大獎賽金獎!

本次比賽,是法蘭克福大獎賽首次走出歐洲在中國舉行,更是首次增加了中國傳統酒類項目。此次獲獎,絕非偶然,它是對徐宗師一直以來堅守品質至上理念的有力見證,更是對中國傳統釀酒工藝與現代創新技術深度融合的高度贊譽。

1、金獎榮耀,徐宗師酒品牌底蘊

(一)品牌底蘊

徐宗師酒依托于赤水河畔獨特的水源、氣候、土壤等條件,在原料的選擇上精益求精,在工藝上傳承著正宗的傳統大曲坤沙釀酒技藝,這一工藝承載著數百年的智慧,是醬酒品質的關鍵保障。在釀造過程中,嚴格遵循標準工藝流程。每一個環節都飽含著匠人的心血與專注,從原料的篩選、處理,到發酵、蒸餾、取酒,再到陳釀、勾調,都嚴格遵循著 12987 工藝的嚴苛標準,歷經漫長歲月的磨礪與沉淀,最終成就了徐宗師酒獨特的風味與卓越的品質。這些使得徐宗師酒在源頭上就具備了高品質的基因,從一粒高粱開始,演繹出醬酒的傳奇品質。

(二)大師風采:徐強的醬酒傳奇

徐強,作為徐宗師酒的靈魂人物,是中國醬酒行業的傳奇大師。除了勾調廣為人知的“漢帝茅臺”,他也擁有眾多令人矚目的頭銜,如中國醬酒勾調大師、中國醬香酒釀酒大師、非物質文化遺產傳承人以及茅臺酒廠終身名譽廠長醬酒一代宗師李興發嫡傳關門弟子、2018年獲“中國酒都 · 醬香酒匠”殊榮等,這些榮譽不僅是對他個人技藝的高度認可,更是對他在醬酒領域杰出貢獻的有力證明。

在醬酒的世界里,俗話說“釀在功夫,調在藝術”,而徐宗師大師限定 10 正是這一理念的完美結晶。釀酒靠原料,調味定乾坤,中國醬香酒勾調大師徐強憑借其五十余載深耕醬酒勾調領域的深厚底蘊與豐富經驗,以匠心獨運之法,從眾多不同輪次、不同年份的陳年老酒中精心遴選、巧妙搭配,歷經無數次的悉心調配與嚴苛品鑒,方才成就徐宗師酒。其每一滴徐宗師酒液都承載著歲月的沉淀與大師的心血,觀其色,微黃透明;嗅其香,醬香突出,層次豐富;品其味,入口諸味協調,醇厚豐滿,回味悠長,空杯留香持久。

正是憑借這份對品質的執著追求與卓越非凡的品質表現,徐宗師大師限定 10 在強手如云的法蘭克福國際大獎賽中脫穎而出,一舉斬獲金獎殊榮,成功在國際舞臺上嶄露頭角,聲名遠揚。

2、法蘭克福大獎賽,國際權威認可

(一)賽事背景與影響力

法蘭克福大獎賽隸屬于歐洲最大的賽事集團之一 Armonia,是國際上極具權威性的消費品賽事,在世界酒類行業中占據著頂級地位,被譽為 “酒界奧斯卡”。其歷史可以追溯到 20 世紀 80 年代,經過多年的發展與沉淀,已成為全球酒類行業的重要盛會,通過了 ISO9001 認證,并與里昂國際大獎賽、巴黎農業部葡萄酒大賽等多個知名賽事并肩而立,形成了強大的影響力。每年的比賽都會吸引來自世界各地的數千款酒類參賽,該賽事在國際上贏得廣泛的認可與尊重,為全球酒類愛好者提供了一個交流與分享的優質平臺,也為酒類企業提供了展示產品實力和品牌形象的重要契機,是國際酒類行業發展的重要風向標。

3、金獎榮耀,實至名歸

法蘭克福國際大獎賽作為全球酒業舉足輕重的權威賽事,其影響力輻射世界各個角落。每年匯聚數千款來自全球各地的頂尖酒品,競爭堪稱白熱化。賽事評委團由國際知名品酒大師、行業專家、資深酒評人組成,他們秉持專業、公正、嚴苛的態度,依據國際通行的品鑒標準,從色澤、香氣、口感、回味等多維度對參賽酒品進行細致甄別。

一款酒要想在眾多參賽酒品中脫穎而出,必須在各個方面都表現出色,具備獨特的風味和卓越的品質,能夠經得起評委們的嚴格考驗和專業品鑒。徐宗師大師限定 10 能夠在這樣的評審環境中榮獲金獎,充分證明了其在品質和口感上的卓越表現,達到了國際一流水準,在國際酒類舞臺上展現出了中國白酒的獨特魅力和強大競爭力,為中國白酒贏得了榮譽和尊重,也為徐宗師酒品牌的國際化發展奠定了堅實的基礎。

站在法蘭克福大獎賽金獎的榮耀之巔,徐宗師酒的未來充滿無限可能。在品質提升方面,將繼續秉承傳統工藝,不斷優化釀造流程,探索品質提升空間,致力于為消費者帶來更加卓越、純正、獨特的醬酒體驗。我們堅信,徐宗師酒將以此次獲獎為契機,持續砥礪前行,不斷書寫新的輝煌篇章,為中國酒類行業的發展注入新的活力與動力,在全球酒業舞臺上綻放出更加耀眼的光芒。

編輯:李佳穎
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