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當全球葡萄酒行業熱衷于探討千禧一代的消費習慣和Z世代的數字化趨勢時，一個被長期忽視的群體，正悄然成為市場的中流砥柱——生于1965年至1980年間的“被遺忘的中間一代”。最新市場數據顯示，這一世代不僅在全球葡萄酒消費中占據主導地位，更以其獨特的消費理念和價值取向，重新定義著高端葡萄酒市場的未來格局。

買下全球1/4的葡萄酒

尼爾森IQ（NielsenIQ，簡稱NIQ）和世界數據實驗室（World Data Lab）的研究數據顯示，生于1965年至1980年間的這一世代，在全球擁有超過14億人口，預計在2025年將貢獻超過15萬億美元的消費支出。在葡萄酒消費領域，該群體展現出非凡的購買力，其年消費規模約占全球葡萄酒市場的1/4以上。

貝恩公司（Bain & Company）近期發布的奢侈品研究報告指出：“這一世代在高端葡萄酒領域的消費表現令人矚目。在歐洲市場，其消費占比超過30%，北美市場占比接近30%，亞太市場也保持著25%左右的快速增長。”報告強調，“這一群體正處于人生收入和財富的峰值期，在全球各個主要市場，都展現出強大的消費實力。”

各區域消費各具特色

市場研究顯示，這一世代消費者在不同區域呈現出鮮明的特色。歐洲消費者更注重傳統和產區特色，北美市場偏愛體驗式消費，而亞太地區則表現出對名莊酒和投資級葡萄酒的強烈興趣。

“從波爾多到納帕谷，從巴羅薩到門多薩，我們觀察到，這一世代正在成為高端葡萄酒的消費主力。”葡萄酒行業專家指出，“他們不僅保持著較高的消費頻率，更在對葡萄酒卓越品質的追求上，展現出全球一致的共識。”

好品質是共同語言

波士頓咨詢集團（Boston Consulting Group，BCG）的調研顯示，這一世代消費者呈現出高度一致性：“超過六成的受訪者愿意為‘具有傳承和故事’的葡萄酒支付溢價，這一比例在不同地區間的差異不大。”

波爾多金鐘酒莊（Chateau Angelus）的代表表示：“無論是在巴黎、東京還是紐約，這一代消費者都表現出對真實性的追求。我們注意到，他們特別欣賞能夠體現風土特色和釀酒傳統的產品。”

鐘愛沉浸式的酒莊體驗

行業報告顯示，酒莊體驗活動在這一世代中日益流行，但各地偏好各異。歐洲消費者鐘情于歷史悠久的城堡酒莊，美洲消費者偏好互動式釀酒體驗，而亞洲消費者則更看重美食與美酒的搭配藝術。

意大利安東尼世家（Marchesi Antinori）的營銷總監指出：“我們在北京、倫敦和紐約都舉辦了大師班，雖然內容相同，但各地參與者的關注點卻各不相同。中國消費者對年份和收藏價值特別關注，歐洲參與者更關心釀造細節，而美國消費者則更注重體驗的個性化。”

信賴是最終的決策關鍵

研究表明，這一世代在全球范圍內都表現出“數字賦能而非數字主導”的消費特征。大多數消費者會通過數字渠道發現和研究產品，但最終購買決策，仍深受傳統渠道影響。

市場研究專家表示：“我們在全球多個市場的研究表明，這一世代消費者正在創造一種新的消費模式：數字渠道用于信息獲取，人際互動建立信任，最終通過多渠道協同完成購買，這種模式在東西方市場都得到了驗證。”

未來十年的市場定局者

行業預測顯示，這一世代將在未來十年內，持續引領全球葡萄酒消費市場，其中，亞太地區的增長潛力尤為顯著。分析師表示：“隨著亞洲地區這一世代人口進入收入和財富的黃金期，他們將成為全球葡萄酒市場最重要的增長引擎。”

葡萄酒行業專家指出：“面對這一全球性的消費群體，酒莊需要采取‘全球視野、本地執行’的策略，既要把握他們共性的價值追求，也要尊重不同市場的文化差異。”

從歐洲古老的葡萄酒產區到新世界蓬勃發展的酒莊，從傳統的葡萄酒商店到新興的電商平臺，這一世代正在以他們的方式和價值觀，重新定義全球葡萄酒消費圖景。那些能夠真正理解并滿足這一群體需求的品牌，將在未來十年的全球市場競爭中，獲得決定性優勢。