為更好推進國內(nèi)外葡萄酒文化的交流，促進寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，共同探討葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路、新模式，以及寧夏銀川作為未來新興的國際葡萄酒之都的發(fā)展方向。9月15日—16日，本次2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇將在寧夏悅海賓館一層中心會場正式舉辦。
據(jù)了解，此次葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇福利多多，干貨滿滿：3大論壇主題、10個小時的國際葡萄產(chǎn)業(yè)論壇對話、15位來自各個地區(qū)的世界級葡萄酒行業(yè)專家，嘉賓親臨現(xiàn)場演講，將分別從“葡萄酒的釀造與栽培”、“葡萄酒價值提升與美食”和“葡萄酒的溝通與銷售”主題方向開啟風(fēng)土對于產(chǎn)區(qū)價值的影響、極端生長環(huán)境對葡萄種植的挑戰(zhàn)、國際葡萄品種v.s.本土葡萄品種，對于亞洲葡萄酒市場的定位以及產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性等多個話題，開展對葡萄酒產(chǎn)業(yè)和市場的最專業(yè)、最前沿的討論。
嘉賓發(fā)言預(yù)告：9月15日 星期六9:00—16:00
國際論壇主席/主持：彼得魯·陶樂斯
常駐比利時的西班牙第二位葡萄酒大師，曾就讀于德國、奧地利、西班牙、美國和法國，是多個世界葡萄酒期刊和雜雜志的常駐作家和多項世界頂級葡萄酒賽事的評委，是行業(yè)內(nèi)真正“才華橫溢”，“卓爾不群”的葡萄酒大師。
演講主題：《如何創(chuàng)建一個高品質(zhì)產(chǎn)區(qū)》
論壇演講嘉賓：曹凱龍
寧夏賀蘭山東麓葡萄產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會專職副主任，管委會辦公室（自治區(qū)葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展局）主任（局長），結(jié)合時代趨勢，積極推進寧夏產(chǎn)區(qū)與國內(nèi)產(chǎn)區(qū)及國際知名產(chǎn)區(qū)在先進理念、先進技術(shù)和先進設(shè)備的交流合作和法規(guī)政策出臺，是寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展的有力“助推手”。
演講主題：《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)葡萄酒的規(guī)劃與戰(zhàn)略》
中國論壇主席/主持：李華
西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長、西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院終身名譽院長，法國波爾多第二大學(xué)葡萄酒學(xué)院畢業(yè)，獲葡萄與葡萄酒博士學(xué)位，第四、第五屆國務(wù)院學(xué)位委員會學(xué)科評議組成員；兼任中國食品工業(yè)協(xié)會葡萄酒專家委員會主任委員，中國植物學(xué)會植物細(xì)胞生物學(xué)與生物技術(shù)專業(yè)委員會副主任，中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏分會理事會副理事長，中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任委員，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會副會長，國家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測中心顧問，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）亞洲葡萄與葡萄酒科技發(fā)展中心主任等學(xué)術(shù)職務(wù)。
論壇演講嘉賓：李德美
北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院釀酒工程系主任副教授，中國葡萄酒技術(shù)委員會副主任委員，“Decanter葡萄酒亞洲大賽”評委副主席，葡萄酒專欄作家，被“The Drinks Business”評為世界10大最有影響力的葡萄酒顧問。
演講主題：《寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)特點與風(fēng)味（4+酒莊品鑒）》
論壇演講嘉賓：貝爾納·布爾奇
酒評家、法國第一大報《費加羅報》和《費加羅雜志》葡萄酒專欄的主要撰稿人，《波爾多愛好者》（Amateur de Bordeaux）,《葡萄酒評論》、《高勒米羅美食指南》雜志（Gault & Millau Guide）葡萄酒內(nèi)容記者負(fù)責(zé)人；歐洲酒評團(Grand Jury Européen)常務(wù)成員。
演講主題：《葡萄酒的風(fēng)土》
論壇演講嘉賓：張軍翔
博士，教授，碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任寧夏大學(xué)葡萄酒學(xué)院副院長，寧夏葡萄與葡萄酒研究院副院長，葡萄與葡萄酒教育部工程研究中心主任，寧夏葡萄釀酒產(chǎn)業(yè)首席專家，國家一級葡萄酒品酒師、一級釀酒師。主要從事埋土防寒產(chǎn)區(qū)葡萄栽培模式和葡萄酒釀造化學(xué)方面的研究，近5年發(fā)表相關(guān)論文50余篇，出版論著2部。
演講主題：《賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)釀酒栽培模式及優(yōu)勢品種介》
論壇演講嘉賓：房玉林
西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院院長、教授、博士生導(dǎo)師，陜西省“千人千社”行動省級首席農(nóng)藝師（葡萄）,中國園藝學(xué)會會員,中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會理事, 陜西省果協(xié)葡萄分會理事,美國葡萄栽培與釀酒學(xué)會（ASEV）會員,陜西省園藝學(xué)會理事。
演講主題：《中國產(chǎn)區(qū)（除寧夏產(chǎn)區(qū)）品種與栽培》
論壇演講嘉賓：莎拉·簡·埃文斯
在MW的理論考試中獲得了整體最高分并獲得了Robert Mondavi Winery Award獎項。擔(dān)任IMW Symposium的主席和Decanter世界葡萄酒大獎賽的聯(lián)合主席，同時埃文斯女士還是一位非常高產(chǎn)的葡萄酒暢銷書作家和教育者，在已經(jīng)完成一本西班牙著作后，目前正在籌備另一本關(guān)于西班牙北部葡萄酒的書籍。
演講主題：《世界葡萄品種最新動態(tài)》
論壇演講嘉賓：段長青
博士，教授，博士生導(dǎo)師，國家高級釀酒師，國家高級品酒師，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒研究中心主任，國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，農(nóng)業(yè)部葡萄酒加工重點實驗室主任，中國葡萄酒技術(shù)委員會主任，中國葡萄酒、果酒專家委員會主任，中國園藝學(xué)會葡萄與葡萄酒分會執(zhí)行理事長兼秘書長，中國農(nóng)學(xué)會葡萄分會副理事長。
演講主題：《中國產(chǎn)區(qū)的香氣特征（寧夏，河北，山東，新疆四個產(chǎn)區(qū)）》
論壇演講嘉賓：李紹華
法國Languedoc科技大學(xué)博士，中國科學(xué)院植物研究所研究員，葡萄科學(xué)與釀酒技術(shù)北京市重點實驗室主任，中國（賀蘭山東麓）葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院院長，中國園藝學(xué)會和中國植物學(xué)會常務(wù)理事。第十一屆國際葡萄遺傳與育種大會主席，寧夏自治區(qū)第十一屆政府顧問。主要從事葡萄抗逆與果實品質(zhì)遺傳及其調(diào)控機制和葡萄新品種選育，發(fā)表SCI論文130余篇，主持選育高抗優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種5個和早熟優(yōu)質(zhì)鮮食葡萄品種9個。
演講主題：《中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵限制因子與解決途徑》
論壇演講嘉賓：約奧·皮雷斯
葡萄牙唯一侍酒大師，每年品15000款酒, 成功沒有捷徑。Piers先生憑借他精湛的侍酒技藝，先后效力于世界多國著名酒店，在倫敦多家頂級餐廳先后擔(dān)任餐酒總監(jiān)兼葡萄酒買家和首席侍酒師，包括米其林三星的Gordon Ramsay RHR等，有望成為下一位同時擁有MS與MW稱號的雙料大師。
演講主題：《中國葡萄酒與世界美食》
論壇演講嘉賓：李航
中國侍文院院長、原阿聯(lián)酋阿布扎比皇宮酒店侍酒師、杭州G20峰會國宴酒杯設(shè)計顧問、“一帶一路”高峰論壇國宴宴會服務(wù)、中國企業(yè)家博鰲論壇首席侍酒師、中央電視臺《廚王爭霸》美食評委、AWA 2017 阿根廷國際葡萄酒大賽評委、G100 葡萄酒大賽評委、多家頂級私人酒窖／國外酒莊收購顧問、IACS國際認(rèn)證的雪茄講師(國內(nèi)僅3名)、8年侍酒師工作服務(wù)過全球26位國家領(lǐng)導(dǎo)人和皇室成員。
演講主題：《世界葡萄酒與中國美食》
嘉賓發(fā)言預(yù)告：9月16日 星期日 8:30-10:30
論壇演講嘉賓：黛布拉·梅伯格
被The Drinks Business雜志評為2012年葡萄酒界第七大權(quán)利女性，來自美國加州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)索諾瑪縣（Sonoma）的Meiburg女士已常駐香港30余年，是Meiburg Wine Media (MWM)的創(chuàng)始人，致力于葡萄酒品牌的亞洲市場建立和媒體傳播，由她制作、主持的Taste the Wine電視節(jié)目已經(jīng)在26個國家播出，擔(dān)任過多項賽事評委。
演講主題：《葡萄酒的營銷策略》
論壇演講嘉賓:安妮特·斯卡夫
原英國首席財務(wù)官，半路出家，僅用了5年就完成了MW的學(xué)習(xí)課程并順利通過考試（獲得MW頭銜的平均時間為8.8年），作為葡萄酒大師協(xié)會教育活動委員會的活躍分子，曾為多家英國和亞洲餐廳擔(dān)任顧問，并為英國眾多餐廳提供常規(guī)培訓(xùn)課程。
演講主題：《葡萄酒的營銷策略》
論壇演講嘉賓：邁克爾·阿普斯坦
哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院胃腸系助理教授；WineReviewOnLine.com專欄作家，同時還是James Beard獎項的獲獎葡萄酒作家。
演講主題：《葡萄酒與健康：一把雙刃劍》
大賽福利：
作為在國內(nèi)舉辦的、最為專業(yè)的國際葡萄酒論壇，在開幕期間，為了能讓熱愛葡萄酒的參與者們有一個充分學(xué)習(xí)、自由交流、了解世界和中國特色產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的機會和平臺，本次2018“一帶一路”（寧夏·銀川）國際葡萄酒大賽產(chǎn)業(yè)論壇將采取50名聽眾席位的免費開放報名形式，可享受最專業(yè)論壇聽取最前沿討論的VIP待遇，了解葡萄酒界的最新動向，機會有限，趕緊點開下方的連接報名吧！
報名鏈接：http://m.51bmb.com/event/qgupg14c342
報名注意事項：
1、 報名者需提供真實的個人信息，報名成功后應(yīng)在簽到時攜帶有效身份證件便于核對信息；
2、 所有論壇內(nèi)容將以英文或中文語言進行，配有同傳設(shè)備；
3、 論壇聽眾席位不包含論壇期間的食宿、交通等費用，需報名者自理；
4、 報名截止時間為9月10日；（論壇當(dāng)日議程請以實際情況為準(zhǔn)）
5、 論壇信息咨詢電話：（010）88289803，時間：周一至周五：10:00——17:30
編輯：王丹
