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9月16日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，陜西省酒業(yè)協(xié)主辦，陜西西鳳酒股份有限公司和1919酒類(lèi)平臺(tái)科技股份有限公司聯(lián)合承辦的“一帶一路”中國(guó)名酒價(jià)值論壇2018中國(guó)酒類(lèi)供應(yīng)鏈峰會(huì)在西安隆重召開(kāi)。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨組書(shū)記會(huì)長(zhǎng)姜明，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，陜西省工業(yè)和信息化廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)張宗科，中共寶雞市委常委、副市長(zhǎng)王寧崗，寶雞市人大副主任張萬(wàn)奎，寶雞市政協(xié)副主席王虎賢，寶雞市國(guó)資主任楊旺余應(yīng)邀出席會(huì)議。五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、四川全興、貴州茅臺(tái)、西鳳酒、汾酒、董酒、郎酒等中國(guó)名酒企業(yè)負(fù)責(zé)人、行業(yè)專(zhuān)家、文化學(xué)者及白酒經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商代表和新聞媒體共800多人齊聚西安，圍繞“以創(chuàng)新，致匠心”主題，就中國(guó)名酒精神、中國(guó)名酒價(jià)值、中國(guó)名酒品質(zhì)的現(xiàn)實(shí)作用與價(jià)值等行業(yè)熱門(mén)話題進(jìn)行探討交流。

中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨組書(shū)記會(huì)長(zhǎng)姜明在致辭中指出，改革開(kāi)放40年來(lái)，中國(guó)白酒業(yè)發(fā)生了從量變到質(zhì)變的重大飛躍，白酒既是商品，也是文化傳播的載體，而中國(guó)名酒是引領(lǐng)中國(guó)白酒健康發(fā)展、持續(xù)發(fā)展的中流砥柱，希望名酒企業(yè)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神和工匠精神，為樹(shù)立中國(guó)品牌和推動(dòng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示，本次論壇，既是一次對(duì)歷史的回望和致敬，更是一次對(duì)未來(lái)的暢想和思考。1952年首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)以來(lái)的66年，中國(guó)名酒促進(jìn)了中國(guó)白酒行業(yè)的良性化、規(guī)模化、品質(zhì)化,成就了中國(guó)名酒的品牌地位和中國(guó)白酒的行業(yè)地位。中國(guó)名酒所具有的社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)、白酒釀造技藝和傳承、白酒產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新的引領(lǐng)和個(gè)性化產(chǎn)品表達(dá)等四個(gè)特質(zhì)，構(gòu)成和引領(lǐng)了中國(guó)白酒發(fā)展與進(jìn)步的主體脈絡(luò)。新時(shí)代，中國(guó)名酒要通過(guò)做好產(chǎn)區(qū)表達(dá)、酒莊表達(dá)、標(biāo)準(zhǔn)化體系表達(dá)等三個(gè)核心價(jià)值表達(dá)體系的建立，展現(xiàn)名酒價(jià)值，助力白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

陜西省工業(yè)和信息化廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)張宗科在致辭中表示，省工信廳將按照省委、省政府的要求，進(jìn)一步加快推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，積極對(duì)標(biāo)國(guó)際國(guó)內(nèi)先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)的著名企業(yè)，通過(guò)資源整合，平臺(tái)重構(gòu)，結(jié)構(gòu)調(diào)整，品牌培育等工作，全力推動(dòng)陜西白酒實(shí)現(xiàn)新突破，新發(fā)展，尤其要將大力發(fā)展鳳香型優(yōu)質(zhì)名酒產(chǎn)業(yè)，“十三五”末將西鳳酒發(fā)展成為百億集團(tuán)，最終實(shí)現(xiàn)行業(yè)千億發(fā)展的目標(biāo)。

寶雞市委常委、副市長(zhǎng)王寧崗在講話中表示，西鳳酒作為中國(guó)鳳香型白酒的引領(lǐng)者，長(zhǎng)期以來(lái)為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，是寶雞乃至陜西的一張亮麗名片。寶雞市委、市政府將一如既往關(guān)心支持西鳳集團(tuán)的發(fā)展，在配套政策、搭建平臺(tái)等方面全力給予支持，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造一流的營(yíng)商環(huán)境。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)宋書(shū)玉在主題演講中指出，60多年來(lái)，中國(guó)名酒引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，振興民族工業(yè)，滿足社會(huì)需求，繁榮經(jīng)濟(jì)文化，中國(guó)白酒的價(jià)值在中國(guó)名酒帶領(lǐng)下不斷提升。中國(guó)名酒價(jià)值就體現(xiàn)在一定是中國(guó)白酒釀造技藝和文化的傳承代表、是中國(guó)白酒科技創(chuàng)新的引領(lǐng)代表、是中國(guó)白酒的品質(zhì)典范。宋書(shū)玉在致辭中圍繞“敬、道、心、慧、藝、禮、譽(yù)、美”等八個(gè)方面詳細(xì)地闡釋了中國(guó)名酒價(jià)值。

陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)，陜西西鳳酒股份有限公司總經(jīng)理秦本平在題為《匠心品質(zhì) 品牌力量 價(jià)值引領(lǐng) 共創(chuàng)未來(lái)》的主題演講中指出，中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)傳承千年的重要原因之一，就是其具有融合三大產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)、稅賦貢獻(xiàn)和綠色環(huán)保特性。西鳳酒有著三千年無(wú)斷代釀制技藝和文化的傳承。近年來(lái)，西鳳集團(tuán)以“文化、品牌、品類(lèi)、發(fā)展”四個(gè)自信為引領(lǐng)，依托西鳳酒城建設(shè)，實(shí)施“一體兩翼”戰(zhàn)略，不斷提高發(fā)展質(zhì)量和規(guī)模效益，努力做強(qiáng)做大。同時(shí)，基于對(duì)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的判斷和對(duì)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的把握，公司從體制機(jī)制、品牌建設(shè)、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建等方面啟動(dòng)了大刀闊斧的改革，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)不斷增長(zhǎng)，保持了快速健康發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)。

面對(duì)行業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)，秦本平倡議中國(guó)名酒企業(yè)應(yīng)該敢擔(dān)當(dāng)、勇作為，致敬歷史、致敬匠心、釀造美酒，為行業(yè)立心、為發(fā)展鑄魂。肩負(fù)使命，傳承中華文化、強(qiáng)大中國(guó)品牌；執(zhí)著初心，大力弘揚(yáng)工匠精神，打造白酒品質(zhì)新高度；創(chuàng)新發(fā)展，引領(lǐng)中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)；共建平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者深層次交流與互動(dòng)；搶抓“一帶一路”機(jī)遇，推進(jìn)中國(guó)白酒國(guó)際化進(jìn)程；凝聚共識(shí)，開(kāi)創(chuàng)中國(guó)白酒發(fā)展新時(shí)代，以名酒的價(jià)值和責(zé)任，不斷滿足人們對(duì)美好生活的需求，推動(dòng)中國(guó)白酒行業(yè)沿著更加健康理性的道路，邁向更高更遠(yuǎn)的未來(lái)。

貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理李保芳表示，白酒行業(yè)將迎來(lái)新一輪上升機(jī)遇期，在多元的市場(chǎng)環(huán)境下有序競(jìng)爭(zhēng)，合作共贏，是酒企不二的選擇，一味競(jìng)爭(zhēng)只是你死我活，唯有競(jìng)合才能取勝。五糧液集團(tuán)副董事長(zhǎng)鄒濤表示，名酒企業(yè)在新一輪轉(zhuǎn)型升級(jí)中具有不可替代的作用，酒企要精準(zhǔn)把握經(jīng)濟(jì)新常態(tài)，率先洞察行業(yè)新機(jī)遇，做好行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與時(shí)俱進(jìn)。山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李秋喜表示，中華文明的載體有很多，中國(guó)名酒是最具活力的，最具實(shí)力的強(qiáng)勢(shì)載體，企業(yè)應(yīng)該對(duì)中華文明的傳承肩負(fù)起自己的責(zé)任，對(duì)中華文明的貢獻(xiàn)越大，投入越多，中國(guó)名酒的價(jià)值就越高，定力就越強(qiáng)。四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)汪俊林表示，品質(zhì)是名酒的靈魂，是名酒共同的基因，企業(yè)要堅(jiān)守品質(zhì)，崇尚科學(xué)。

新中國(guó)成立以來(lái)，特別是改革開(kāi)放四十年來(lái)，中國(guó)酒業(yè)獲得了前所未有的發(fā)展，名白酒更是引領(lǐng)白酒市場(chǎng)創(chuàng)造了巨大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。去年以來(lái)，名白酒又以其厚重的品牌積淀和良好的品質(zhì)，帶領(lǐng)白酒市場(chǎng)回暖，名酒的價(jià)值日益凸顯。在新時(shí)代新形勢(shì)下，名酒如何弘揚(yáng)工匠精神、傳遞白酒文化、展現(xiàn)行業(yè)價(jià)值、不負(fù)傳承使命、保持發(fā)展優(yōu)勢(shì)、把握消費(fèi)趨勢(shì)，實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展，成為本次會(huì)議探討的焦點(diǎn)。

會(huì)議還邀請(qǐng)了著名白酒專(zhuān)家、茅臺(tái)酒廠原董事長(zhǎng)季克良，著名白酒專(zhuān)家，國(guó)際釀酒大師賴高淮，著名白酒專(zhuān)家、陜西西鳳酒股份有限公司原董事長(zhǎng)李大信，山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司總工程師韓建書(shū)就中國(guó)名酒價(jià)值作了專(zhuān)題發(fā)言。

陜西西鳳酒股份有限公司本生產(chǎn)度399名釀酒師傅和639名釀酒徒弟的代表，在現(xiàn)場(chǎng)與會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓的見(jiàn)證下，舉行了莊重而簡(jiǎn)樸的拜師儀式。

會(huì)議期間，與會(huì)嘉賓還就白酒供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展進(jìn)行了分享交流。

經(jīng)過(guò)全體與會(huì)人員的共同努力，大會(huì)形成了“以誠(chéng)為本，創(chuàng)新為魂，質(zhì)量主體、報(bào)國(guó)利民”的《中國(guó)名酒西安宣言》。與會(huì)名酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人共同為《宣言》簽章，并表示要致敬歷史、致敬匠心，釀造美酒，共創(chuàng)中國(guó)白酒新時(shí)代。