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4月16日中午時分，考察團一行由悉尼飛赴新西蘭的皇后鎮，這個聞名遐邇的旅游圣地擁有好萊塢大片的拍攝地等光環，讓大家還沒身臨其境就已心曠神怡。

初秋的南島，湖光山色，斑斕多彩。遠眺雪山，藍天白云，開闊廣袤，氣溫舒適。午餐后，考察團一行驅車直奔吉布斯谷酒莊(Gibbston Valley)。沿途山巒疊嶂，層林盡染，高聳的白楊樹映襯皚皚雪山，頗似我國新疆的景色，這讓筆者頓時增加了幾份好感。遠處湖泊靜謐，溪流急湍，幾乎看不到人工痕跡，都是保持著自然的形態，游人贊嘆其和瑞士風光很相似，湖光山色、原生態的自然景觀……能吸引游人看似偶然，其實是必然。

吉布斯谷酒莊位于南阿爾卑斯山南端，被雪山所包圍，酒莊小巧精致，看不到大工業化操作的痕跡，酒園坐落在山谷廢棄的河床上，溪水沿新河道蜿蜒匯入湖泊，貧瘠的沙礫地絕對是種植釀酒葡萄的地方。酒窖在山腰倉庫里，似乎有點山洞的感覺。停車場停滿了各色旅游車，想必是游人如織，但看不到擁擠也聽不見嘈雜聲，這得益于游人的素質以及組織者的合理安排。品酒過程中引人注目的還有各色小吃和飲品，雖有點喧賓奪主，也恰如其分地表露出全世界游客不約而同對純手工的推崇，但這里的黑比諾和雷司令之優異，還是超乎你想象的。

這時導游介紹說，這就是皇后鎮(Queenstown)的特色之一：美酒。約傍晚時分，進入皇后鎮，映入筆者眼簾的首先是瓦卡蒂普湖(Lake Wakatipu)和高山景觀，晚霞縹緲，宛若仙境。街道兩旁基本是清一色的白楊樹，和遠山交相輝映，酷似世外桃源。在這種感慨萬千中，考察團一行又游歷或經過了諸如藝術小鎮戈爾(Gore)、毛利部落小鎮納魯阿瓦西亞(Ngaruawahia)、企業小鎮奧馬魯(Oamaru)等等，皆是讓人驚嘆于大自然景觀的完美展示和工業文明修飾的痕跡少之又少。

筆者突然間想到久違且心向神往的一個詞：鄉村美學。大河文化的基礎構建就是鄉村這一社會單元，我們的審美趨向也均以鄉村為出發點。所以鄉村美學包括了我們熟知的田園風光、琴棋書畫等等。在城市化進程的滄桑巨變中，鋼筋水泥成為我們周遭的寫實。“采菊東籬下，悠然見南山”的鄉村審美已然離我們遠去，擁堵、華美、快節奏、冷面……成為我們生活的全部或大部分。在這種審美趨向衍生出的酒業特色小鎮，難以勾畫我們內心的審美訴求。

在酒業特色小鎮，鄉村美學的憧憬是首位的，這是我們漂泊心境的回歸，返璞歸真。接著是對生活和工作的感悟，大道至簡，大象無形。鄉村美學的核心在于自然之美，樸素之美。

反觀我們如雨后春筍般的酒業特色小鎮，人工雕琢的痕跡太濃厚了，讓人一看就知道是和地產息息相關的企業在畫蛇添足，既沒有和地域文化緊密相連，也沒有突出“特色”功能，只是一廂情愿地認定能招鳳引蝶。還有就是酒業特色小鎮的“酒”的產業主題不應過于渲染，一個特色小鎮是需要多個產業來支撐的，新西蘭特色小鎮的范本值得我們學習和探究，他們都是多個產業在集中布局，只是最耀眼的那個“特色”聚集在一個領域，聚焦宣傳，突出特色。但置身這些特色小鎮，你能深刻地感受到旅游、餐飲、購物、體育、攝影等等特色的力量，來了不想走，要的就是讓你流連忘返。而這，需要多產業支撐。

酒業特色小鎮的建設不是一蹴而就的，需要長期的付出和努力，這不僅僅是企業的事情，政府的系統支撐也顯得尤為關鍵。當下的很多酒業特色小鎮一經批準，當地政府幾乎就完事大吉，其實更難的是隨后的整體設計、開發和運營模式。這絕對不是一個復雜的房地產項目，其實質是一個新的有特色的小鄉村——我們傳統人文精神的核心。其打造過程，必然是長期的。

鄉村美學的一個最明顯的邏輯是自然之美，當地的酒是最“自然”的特色，鄉村美學賦予我們最淳樸的審美，地產酒就是最美的風景。