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改革開放以來，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)生了天翻地覆的變化，食品行業(yè)作為我國支柱性產(chǎn)業(yè)之一，已經(jīng)逐步走向了千億級(jí)市場。休閑食品，讓安陽這座中國文化圣地的形象更加豐盈，伴隨著休閑食品行業(yè)市場蛋糕越做越大，安陽不斷把握機(jī)遇為食品行業(yè)的發(fā)展賦能，打造休閑食品行業(yè)安陽名片。

8月8日上午，由安陽市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦，中國副食流通協(xié)會(huì)支持，湯陰縣人民政府、安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)承辦的第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會(huì)在安陽國際會(huì)展中心開幕。安陽市政府副市長唐獻(xiàn)泰，湯陰縣委書記宋慶林，湯陰縣委副書記、縣長賈曉軍，中國副食流通協(xié)會(huì)副秘書長王建國，安陽市政協(xié)副主席侯合柱，安陽市政府副秘書長史景山，湯陰縣委副書記劉明強(qiáng)，安陽縣政協(xié)主席李紅院，正縣長級(jí)干部王新有，縣委常委、縣委辦公室主任張鳳龍，安陽縣政協(xié)副主席李永紅，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)會(huì)長羋重陽，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)執(zhí)行會(huì)長張子強(qiáng)，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)秘書長王海平，第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會(huì)帶隊(duì)長申書印，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長劉文英，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長韓向軍，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)監(jiān)事長秦鳳鑫等重要領(lǐng)導(dǎo)嘉賓、媒體、來自全國各地休閑食品經(jīng)銷商、休閑食品采購批發(fā)商、安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)全國會(huì)員企業(yè)50000余人齊聚此次博覽會(huì)。開幕式由安陽市委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、市工商聯(lián)黨組書記郭洪俠主持。
 

全面助力行業(yè)發(fā)展，推動(dòng)安陽食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)

近年來，安陽和“全國食品工業(yè)強(qiáng)縣”湯陰縣一直積極探索行業(yè)發(fā)展升級(jí)新思路，逐步打造休閑食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展基地。

安陽市委、市政府、行業(yè)協(xié)會(huì)近年來高度重視休閑食品博覽會(huì)的舉辦，全面助力行業(yè)發(fā)展，食品博覽會(huì)作為城市的形象名片，促進(jìn)了安陽食品產(chǎn)業(yè)以及經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)了安陽食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)之路。

大會(huì)伊始，安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)會(huì)長羋重陽表示：“感謝安陽各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對第四屆休閑食品博覽會(huì)的支持與鼓勵(lì)，經(jīng)過四年的成長與成熟，我們將始終秉承不忘初心的使命，為安陽的持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。”

據(jù)大會(huì)組委會(huì)介紹，本屆博覽會(huì)受到了湯陰縣人民政府的大力支持，展會(huì)上把湯陰文化和中國食品名城的歷史背景盡數(shù)展示，讓每一位來自遠(yuǎn)方的客人了解湯陰，了解湯陰食品名城的文化底蘊(yùn)。

湯陰縣委書記宋慶林表示：“安陽市近年來在食品行業(yè)積極探索取得了長足發(fā)展，一直以來我們著力打造安陽特色食品品牌，聚焦食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路，如今安陽休閑食品行業(yè)已經(jīng)成為了安陽縣特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)之一，這離不開大家的努力與堅(jiān)持，更離不開全國各地食品人的支持與參與，安陽市將為全國消費(fèi)者提供放心的食品，希望通過博覽會(huì)，營造更好的營商環(huán)境，同時(shí)著力落實(shí)生產(chǎn)基地的打造，對接好全國各地食品界人士，共謀行業(yè)發(fā)展新能量。”

行業(yè)的發(fā)展不僅需要政府的支持，還需要行業(yè)協(xié)會(huì)和各界人士的支持與參與，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

中國副食流通協(xié)會(huì)副秘書長王建國表示：“中國休閑食品行業(yè)正迅猛發(fā)展，在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下努力做好產(chǎn)業(yè)布局和品牌發(fā)展戰(zhàn)略至關(guān)重要，近年來，安陽在休閑食品行業(yè)的發(fā)展備受關(guān)注，為食品行業(yè)健康良性地發(fā)展做出了突出的貢獻(xiàn)，希望安陽能夠繼續(xù)努力打造特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，未來能夠成為行業(yè)標(biāo)桿，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。希望以此次博覽會(huì)為契機(jī)，搶抓國家推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)的重要機(jī)遇，加大休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展力度，使參會(huì)各方實(shí)現(xiàn)互利互惠，共同開創(chuàng)共贏、合作、發(fā)展的新局面。”

開幕式結(jié)束后，羋重陽陪同到場的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到各展位參觀、指導(dǎo)。

亮點(diǎn)紛呈，專業(yè)、專注、專心

第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會(huì)與往年相比，亮點(diǎn)紛呈，從展會(huì)總體情況來看，布展以及統(tǒng)籌更加專業(yè)，服務(wù)更加專注，在細(xì)節(jié)上更加專心。

《國家品牌食品周刊》記者從大會(huì)組委會(huì)獲悉，本次博覽會(huì)在規(guī)模和體量上有了質(zhì)的飛躍。

據(jù)悉，本次參展規(guī)模達(dá)到了18000平方米，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)展位300余個(gè)，特裝展位10個(gè)。糕點(diǎn)類、餅干類、面包類、膨化類、堅(jiān)果類、蜜餞類、糖果類、果凍類、巧克力類、肉制品類、海產(chǎn)品類、醬菜類、干調(diào)類、農(nóng)副產(chǎn)品類、專業(yè)展柜類、包裝印刷等眾多休閑食品行業(yè)細(xì)分化全品類產(chǎn)品集中展示。參展企業(yè)包括小王子、優(yōu)可思、君歡、優(yōu)味多、正味等國內(nèi)知名品牌共8000多家，產(chǎn)品琳瑯滿目。

據(jù)組委會(huì)會(huì)務(wù)組長申書印介紹，今年為了在開展第一天給廠商營造更好的洽談合作環(huán)境，采取了第一天只允許專業(yè)經(jīng)銷商、采購商進(jìn)館的專業(yè)分流工作。

在談到對于今年博覽會(huì)的印象時(shí)，湖北省重陽縣君歡食品有限責(zé)任公司總經(jīng)理溫捷表示：“今年的博覽會(huì)比去年更加熱鬧，更加專業(yè)，服務(wù)更加周到。從第一屆開始我們一路參與過來，本屆無論是從布展到還是到今天我們看到的博覽會(huì)現(xiàn)場，都十分有秩序、有條理，安陽食博會(huì)經(jīng)過四年的發(fā)展，在運(yùn)作、管理和服務(wù)上更加成熟了。”

深謀產(chǎn)業(yè)前沿，探索發(fā)展新風(fēng)向

食博會(huì)除了能給專業(yè)的廠商制造商機(jī)，也可以讓廣大的消費(fèi)者開闊眼界，了解中國食品行業(yè)發(fā)展的歷程，并加深安陽以及湯陰食品工業(yè)發(fā)展變革的新印象，為當(dāng)?shù)氐氖称沸袠I(yè)加速奔向創(chuàng)新發(fā)展新領(lǐng)地鋪上更堅(jiān)固的基石，逐步走向中國食品的最前沿，引領(lǐng)行業(yè)快速發(fā)展。

8月8日晚，由大會(huì)組織的“新食品、新營銷、新模式”為主題的高峰論壇聚焦食品行業(yè)發(fā)展，食品行業(yè)大咖云集，論道休閑食品未來高質(zhì)量發(fā)展之路，深謀食品產(chǎn)業(yè)前沿，探索行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。中國食品報(bào)品牌研究院渠道研究員董宗濤在論壇上分享了“2020廠商貿(mào)易變革之路”主題演講，他說：“中國休閑食品市場規(guī)模已經(jīng)超過5000億，預(yù)計(jì)今年將達(dá)到5439億。隨著消費(fèi)升級(jí)，未來食品行業(yè)廠商貿(mào)易將迎來深度變革，渠道的建設(shè)與創(chuàng)新仍是制勝的關(guān)鍵。”

中國副食流通協(xié)會(huì)休閑食品總監(jiān)聯(lián)盟秘書長趙俯作了“航母級(jí)零食連鎖的九大邏輯”的主題演講，他表示：“趨勢是不可逆的，如今已經(jīng)不是努力就能成功的時(shí)代，我們要?dú)w納市場發(fā)展規(guī)律，總結(jié)市場形態(tài)特征，科學(xué)的布局發(fā)展才能贏得市場。休閑食品行業(yè)市場仍處于一片藍(lán)海，消費(fèi)待進(jìn)一步挖掘。要想打造航母級(jí)品牌，就要充分掌握市場運(yùn)作方式，遵循一定邏輯，例如在選址、產(chǎn)品線構(gòu)建、陳列等方面的相關(guān)問題需要深度探究。”

本次博覽會(huì)通過政府推動(dòng)、市場化運(yùn)作、社會(huì)參與、行業(yè)布展的方式，本著開放擴(kuò)展、合作交流、繁榮市場、促進(jìn)消費(fèi)的要求，充分調(diào)動(dòng)休閑食品行業(yè)商會(huì)的積極性，廣泛邀請和組織客商到會(huì)參展交易，推動(dòng)安陽休閑食品打造國內(nèi)行業(yè)品牌，搭建招商引資服務(wù)平臺(tái)，促進(jìn)安陽市經(jīng)濟(jì)社會(huì)持續(xù)健康快速發(fā)展。

第四屆中國(安陽)休閑食品博覽會(huì)圓滿召開離不開安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)的不解堅(jiān)持與努力。安陽縣食品發(fā)展歷史悠久，以安陽崔家橋鎮(zhèn)、韓陵鎮(zhèn)、白壁鎮(zhèn)等地區(qū)為食品起源地，20世紀(jì)80年代初由曹馬村芝麻糖起家，那時(shí)候懷揣著遠(yuǎn)大“食品夢”的安陽人帶著自己家鄉(xiāng)的特色食品走向全國，經(jīng)過30多年的發(fā)展演變，從這里走出去遍布全國的安陽食品企業(yè)家為促進(jìn)家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)，回饋家鄉(xiāng)，2016年他們自發(fā)組織成立了安陽休閑食品行業(yè)商會(huì)，現(xiàn)商會(huì)成員已發(fā)展成為休閑食品、干菜干調(diào)、五谷雜糧、醬菜等眾多門類，年銷售規(guī)模達(dá)100億元以上。自商會(huì)成立以來，通過在中國食品行業(yè)內(nèi)的影響力，整合行業(yè)資源，組織開展了國內(nèi)具有一定影響力的行業(yè)大型展會(huì)——安陽休閑食品博覽會(huì)，帶動(dòng)了安陽食品產(chǎn)業(yè)制造、商貿(mào)、酒店、餐飲、物流、交通、旅游等行業(yè)的發(fā)展。通過四年的發(fā)展，安陽食品博覽會(huì)在國內(nèi)食品行業(yè)的影響力越來越大。相信在各屆政府領(lǐng)導(dǎo)、商會(huì)成員、食品人的推動(dòng)下，未來的安陽食品博覽會(huì)將越辦越好。