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葡萄酒、干邑、香檳、文藝復(fù)興……關(guān)于藝術(shù)與酒，法國(guó)就是那個(gè)大醉一場(chǎng)的謎底。

9月9日，華夏酒報(bào)與中青博聯(lián)攜手打造的歐洲酒類(lèi)市場(chǎng)考察，進(jìn)入了第二階段。當(dāng)飛機(jī)從倫敦機(jī)場(chǎng)起飛的那一刻，關(guān)于中國(guó)白酒國(guó)際化的夢(mèng)想被帶上了9000米的高空。

無(wú)論是凱旋門(mén)旁邊的巴里耶巴黎富凱酒店，還是打開(kāi)窗就能看到巴黎鐵塔的法國(guó)網(wǎng)紅酒店巴黎香格里拉，這一次，巴黎在裝醉，而我們真的醉了。

1848年，拿破侖三世的統(tǒng)治開(kāi)始了，獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格也由此形成，凱旋門(mén)旁的巴里耶酒店就像極了那時(shí)的建筑。幾百年后，站在巴里耶酒店的大堂仿佛能再次聽(tīng)到為了戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利而吹響的號(hào)角。

沒(méi)有人能夠說(shuō)清楚巴黎是怎樣的全貌，流淌在耳邊的只有海明威的那句“如果你年輕時(shí)有幸停留巴黎，那么你的余生無(wú)論去往哪里，巴黎永遠(yuǎn)會(huì)與你同在。因?yàn)樗且粓?chǎng)流動(dòng)的宴席。”法餐和酒就成了最能與巴黎搭配的美好事物，而來(lái)到巴黎香格里拉的人，必然會(huì)邂逅到傳統(tǒng)或頗具創(chuàng)意的甜品、簡(jiǎn)單而復(fù)雜的美酒以及佇立在巴黎中心的那座鐵塔。

法國(guó)人愛(ài)甜食，中國(guó)人卻愛(ài)水果中天然的淡雅之氣，香格里拉酒店索性就把二者融合在一起，秋天的水果剛剛紅透了枝丫，就成為法式甜品中最好食材。碰巧遇到了最好的年份，就是來(lái)訪者最大的收獲。

酒和甜品的搭配就是這樣奇妙，一瞬間忘記所有的憂(yōu)傷。曹操說(shuō)酒是“何以解憂(yōu)，唯有杜康。”張愛(ài)玲卻說(shuō)“甜而穩(wěn)妥，像記得分明的快樂(lè)，甜而悵惘，像忘卻了的憂(yōu)愁。”高香的水果風(fēng)味遇到豐富香氣的葡萄酒，這場(chǎng)流動(dòng)的盛宴就這樣開(kāi)始，最后卻用一杯白酒來(lái)收尾，豐富的氧化味道，讓每一種香氣變得悠長(zhǎng)，直到云朵從巴黎鐵塔的塔尖慢慢散去……

千百年前塞納河畔羅蘭波拿巴王子的宮殿遇到了千百年后的牛欄山。千百年前的巴黎香格里拉，遇到了千百年后的中國(guó)天安門(mén)，宿命之旅大抵如此。

巴黎是個(gè)幸運(yùn)的地方，有用鋼筆書(shū)寫(xiě)了法國(guó)巴黎的海明威，也有深?lèi)?ài)著這片土地的雨果，還有羅斯柴爾德家族世世代代在這里釀酒。Chateau de Ferrières就是這樣有酒有故事的地方。在法國(guó)，葡萄酒是一日三餐，也是尋常生活，烈酒卻是黑夜深處的精靈，飲而忘憂(yōu)……

當(dāng)太陽(yáng)升起的時(shí)候，不妨去巴黎的河谷購(gòu)物村逛逛，跟村長(zhǎng)聊上兩句，聽(tīng)聽(tīng)他對(duì)中國(guó)白酒的觀感與熱愛(ài)，“如果中國(guó)白酒來(lái)到這里，那么法國(guó)最頂尖的奢侈品，都會(huì)與他們?cè)谶@個(gè)歐式小鎮(zhèn)中互動(dòng)。這一天就叫快樂(lè)的白酒日。”

當(dāng)謎底揭開(kāi)，巴黎的鐘聲會(huì)在某一天再次響起，街頭縈繞著的是淡淡的白酒香氣，法國(guó)浪漫終將遇到中國(guó)式的美酒。