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馬敬

“東不入皖，西不入川”，這幾乎是白酒行業公認的“定律”。《華夏酒報》記者在走訪合肥市酒水市場時也發現，無論是商超還是酒水專賣店，安徽本土白酒品牌占比為50%~70%，這給外來品牌的生存和發展帶來了巨大的壓力。但是，五糧液在合肥市場，乃至安徽市場都有不俗表現。這離不開五糧液市場部、營銷戰區工作人員以及經銷商對安徽市場的深耕與開拓。

在競爭激烈的安徽，百川名品供應鏈股份有限公司擁有40多家酒類銷售連鎖門店。可見，百川名品在酒類銷售上有獨到之處。

百川名品連鎖店·衛崗店(以下簡稱“衛崗店”)是百川名品下屬的40多家門店之一。

當《華夏酒報》記者進入到衛崗店，便被陳列有序的五糧液產品深深吸引了。衛崗店店員告訴記者，百川名品連鎖業務部對于專賣店的產品陳列有著嚴格規定，并進行不定期檢查，出現問題則會進行相關追責;此外，五糧液安徽營銷戰區的工作人員會經常深入門店，了解一線市場的動向，并對商品陳列展示、價格制定等進行指導與監督，進而維護五糧液的市場秩序與品牌形象。

記者來到衛崗店時，只有一名店員在店內，店長馬敬則出門跑業務。這不禁讓記者多少有點吃驚，更讓人吃驚的是，店長幾乎是天天都在外面跑銷售，店內只有店員或主管，形成了“一主內一主外”的緊密配合模式。不僅僅是這一家店如此，所有店面都是這樣。

對于上述情況，連鎖業務部分管負責人表示，目前，在人流量大的小區、辦公區、酒店等位置，出現了越來越多的社區便利店、“夫妻型”超市等。他們運營成本低，還切實做到了商品種類多樣，通過生活用品、日常用品等商品，與消費者建立聯系，久而久之，雙方關系得以穩固。對于酒水專賣店來說，產品單一，主要以酒水為主，導致購買商品的消費者目的性很強。面對狹窄的消費群體，如何吸引更多消費者進入他們門店選購商品，成為亟待破解的難題。因此，他們要求店長必須走出去，主動去發掘和聯系客戶，而不是等著客戶進門。

當然，有了客戶并不代表萬事大吉，而是要加強與客戶之間的聯系，讓客戶成為長遠的粘性客戶。

百川名品在安徽的連鎖店數量多、遍布省內，要想與客戶之間形成捆綁，便需要連鎖店之間先形成捆綁，讓消費者在任何一家連鎖店都能享受同等待遇。

連鎖業務部分管負責人告訴記者，消費者在任意一家百川名品連鎖店購買商品成為會員之后，再到其他連鎖店購買商品，便同樣享受到會員待遇;同時，后臺會對會員進行梳理、分級，并提供相應的增值服務。這也是百川名品與社區便利店、超市等的區別之一。

除此之外，百川名品正在積極構建“線上+線下”的新零售模式，以此來吸引和維護消費者。

百川名品建立了百川名品自營商城微信小程序，消費者可以足不出戶購買到有質量保證的商品，并且線下的會員同樣可以在線上享受到會員政策與待遇。

一位連鎖業務部分管負責人表示，對于將來百川名品連鎖店的發展充滿了希望與期待，希望能夠與其他連鎖企業進一步交流學習，為自身的發展提供參考和借鑒。