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11月12日，第106屆全國糖酒商品交易會在成都圓滿落下帷幕。本屆糖酒會首次采用“一展雙館”模式，同時使用中國西部國際博覽城和世紀城新國際會展中心兩座展館，展覽面積達26萬平方米，展品門類覆蓋整個食品產業鏈，設置九大展區，十五大專區，展示數十萬種產品，展覽規模不僅創造了全國糖酒會辦展歷史的新紀錄，更成為2022年全球規模最大的食品和酒類行業展會。會期，有超20萬人次參觀了本次展會。
在本屆全國糖酒會上，首次發布糖酒會全新品牌視覺形象和“全國糖酒會，會天下美味”新品牌標語, 標志著全國糖酒會戰略的全面升級，站上更加專業化、年輕化的新起點，開啟更加國際化、數字化的新征程。本屆糖酒會的成功舉辦，是對習近平總書記“疫情要防住、經濟要穩住、發展要安全”重要指示的扎實落實，對于提振行業信心，推動產業發展，穩大盤、促循環都發揮了重要作用，具有特殊的意義。
一、領導高度重視 各方通力協作
在本屆糖酒會的籌備和舉辦過程中，成都市委、市政府和中糧集團各級領導給予高度重視，多次召集相關部門和機構，研究情況、分析問題、協調工作。特別是對于疫情防控工作，成都市委、市政府和中糧集團給予高度重視，會同相關各方采取嚴格的措施，確保展會疫情防控工作安全高效，保障展商和觀眾的健康安全。
成都市委、市政府主要領導和中糧集團主要領導對本屆糖酒會辦會工作多次部署，成都市副市長林楠和組委會副主任、中糧糖業董事長李明華現場督導，組委會認真落實成都市有關疫情防控的各項部署和要求，與成都市衛健委、高新區、天府新區衛健委、公安、應急、城管等各部門通力協作，嚴格實行各項舉措，確保本屆展會疫情防控工作扎實有序推進，為本屆糖酒會的成功舉辦打下了堅實的基礎。
展會期間，成都市委書記施小琳，市委常委、常務副市長劉筱柳，市委常委、紀委書記劉光輝，市委常委、副市長曹俊杰，副市長、天府新區黨工委書記劉任遠，副市長林楠等領導參加展會活動。中糧集團黨組成員、副總裁由偉出席開幕式、酒類主論壇等活動并調研展會現場。
二、5032家企業參展 龍頭齊聚展團活躍
本屆糖酒會上，來自近30個國家和地區的5032家食品飲料、酒類、調味品、機械包裝及技術服務企業參展。其中，傳統酒類展區853家企業參展，茅臺、五糧液、汾酒、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、酒鬼酒、國臺、川酒集團、豐谷、華致酒行、全興、宋河、安酒、天佑德、云門醬酒、仰韶、寶豐、紅星、牛欄山、光良、北京二鍋頭、蒙古王、劉伶醉、古越龍山、會稽山、塔牌、勁酒、椰島鹿龜、竹葉青、同仁堂等知名酒類企業悉數參展；葡萄酒及國際烈酒展區727家企業參展，云集法國、意大利、德國、阿根廷、智利、西班牙、加拿大、格魯吉亞等國家和地區展團及保樂力加貿易、上海雷姆谷、樂朗、憶麥、中糧長城、中糧名莊薈、挖酒網、美團等知名企業；在首次升級為大展區的低度潮飲及國際啤酒展區共有275家企業參展，聚集了北京醉鵝娘、上海光年、廣州云吞、麒麟、杭州千島湖啤酒有限公司、嘉桐酒莊、奧丁格、中運聯合、上海羽量等創新酒飲“潮牌”和知名進口啤酒品牌。
在飲品及乳制品展區共有422家企業參展，聚集了可口可樂、今麥郎、蒙牛乳業、三元食品、中國茶葉、安溪鐵觀音、廣西金嗓子、同仁堂、九陽豆漿、雅客長白甘泉、古方紅糖、椰樹椰汁、海南春光、噢麥力OATLY、永和豆漿、京東等知名企業；在休閑食品專區共有513家企業參展，其中包括首農集團、旺旺、洽洽、中糧進口、中糧山萃、中糧悠采、來伊份、全聚德、好麗友、每日黑巧、衛龍、溜溜梅、百果園、霸蠻、甘源、嗨吃家、如水等知名品牌；食材及進口食品展區共有314家企業參展，吸引了沃隆、三養、日清、歐德堡、瑞怡樂、明大天潤、聯合水產、北京草原宏達、惠發集團等國內外知名品牌的參與；在調味品及配料展區共有747家企業，太太樂、安琪酵母、中糧糧谷、中糧糖業、中糧福臨門食用油、中糧工業食品、益海嘉里、中糧營養健康研究院、金宮味業、郫縣豆瓣、小龍坎、仲景集團、寧化府、紫林醋業、正新集團、東錦集團、帝華味精、王家渡食品、翠宏食品、吉香居、吉祥餛飩、新疆冠農、新疆笑廚等知名企業參展。食品包裝及設計展區達433家企業，主要來自鄆城、溫州等知名包裝產業聚集地；食品機械展區共有748家企業參展，匯集了食品機械領域最具品牌實力的國內外知名廠商。參展客商普遍表示，雖然今年參觀觀眾的人數受到疫情影響不如往年多，但是客戶的含金量比較高，因為今年來到現場觀展的專業采購商，都是特別有需求，真正想成交的客戶，所以總體交易效果很好，也讓行業人士對下一屆全國糖酒會抱有更高的期待。
三、舉辦近50場創新活動 打造行業思想高地
在本屆糖酒會舉辦期間，配套舉辦了近五十場行業論壇活動，匯聚行業價值，打造思想高地。本屆會上首次以“雙主論壇”形式，分別在西博城和世紀城舉辦了“CFDF全球食品創新大會”和“2022中國酒業大會”兩場主論壇，并在世紀城舉辦“中國名優酒文化節”系列活動，在西博城舉辦“食天下”、“創造贏”、“智能造”等食品產業鏈配套活動。活動現場氣氛熱烈、座無虛席，充分發揮全國糖酒會作為行業思想交流、信息溝通和營銷體系構建平臺的作用，受到與會客商的高度認可。
11月10日，由全國糖酒會組委會與中國酒業協會聯合主辦的酒業主論壇“醉美中國·時代華章——2022中國酒業大會”在世紀城展區成功舉辦。作為本屆會世紀城展區的主論壇和“中國名優酒文化節”的核心活動，酒業各品類領軍人物作為嘉賓出席本次中國酒業大會，通過主題演講的形式深度挖掘中國酒品牌價值，解讀行業政策，從中國酒的品質、產業、市場、消費等諸多層面，深度剖析，解讀價值，為中國酒業的發展找到新的出口和機遇。在《品質篇——傳承創新，堅守品質》篇章中，第五屆全國評酒會評委胡義明、中國食品發酵工業研究院副院長郭新光、華潤啤酒首席執行官侯孝海等業內知名專家，從全方位、多角度為大家解讀中國白酒品質發展之路的趨勢及價值；在《產業篇——消費驅動，營銷變革》篇章中，邛崍市委副書記、市長王德彰的主題演講讓邛崍產區以全新的“中國酒莊產業集群引領者”形象展現在世人面前，復豫酒業董事長兼沱牌舍得董事長吳毅飛，水井坊博物館館長兼水井坊首席文化傳承官王剛，京東集團—京東物流西南銷售發展部總經理李波濤等也在現場發表精彩演講，為中國酒業的發展各抒己見，為廣大觀眾帶來一場思維的盛宴。
除“2022中國酒業大會”之外，“中國白酒香型科普展暨大會”、“2022中國醬酒大會”、“2022中國酒業營銷創新論壇”等“中國名優酒文化節”系列活動也在會期成功舉辦，全面展現了中國酒類行業風貌，為業內人士深度研討酒業趨勢提供了良好的交流平臺。
與“中國名優酒文化節”相對應，“食天下”、“創造贏”、“智能造”等食品領域相關的論壇活動也同期在西博城展區成功舉辦。11月10日下午舉辦的CFDF全球食品創新大會，作為本屆會食品板塊主論壇，從食品行業的經濟運行、科技創新、市場消費三個方面對行業全景和未來發展趨勢進行了解讀分析。在會上，中金公司執行總經理王文丹的關于后疫情時代的食飲韌性與趨勢展望的主題演講，為大家洞察與剖析新時代下行業新增量的風口與契機；中糧營養健康研究院副院長孫天立帶來的“科技引領食品行業發展”主題演講向大家深度講述了如何用科技支撐和引領品牌業務的發展；凱度消費者大中華區總經理虞堅帶來的“下一個常態下的創新增長” 主題演講，從消費者行為的角度為企業如何洞察消費市場和擴展新賽道帶來了嶄新思路。
11月11日上午，《2022中國食品消費趨勢白皮書》發布會在西博城成功召開。全國糖酒會組委會、中國輕工企業投資發展協會、中糧營養健康研究院與天貓聯合發布的《2022中國食品消費趨勢白皮書》在會上成功發布，演講嘉賓們通過食品消費相關的生產、營銷、需求等層面的數據，深入解讀白皮書，敏銳洞察行業政策與未來消費趨勢，為行業提供指導方向，為企業賦能。
此外，第三屆中國營養健康食品市場論壇，第十三屆“智在創新 智在升級”高峰論壇、第九屆中國食品飲料行業智能制造企業家閉門會、中國品牌營銷論壇，與單立人喜劇合作的脫口秀“大牌聊天會”、VIP采購商供采對接會等活動也在會期成功舉辦。形式豐富、主題多元的論壇活動，為與會客商提供了更豐富的參會價值與更好的展會體驗，受到了參會客商的廣泛歡迎與認可。
四、新品優選活動和鄉村振興新品發布會受到廣泛關注
在本屆會上，首次推出了“全國糖酒會年度優選”活動。組織機構從年度銷量、產品特色、外觀設計、渠道覆蓋等維度綜合考量后，從三百余款報名產品中精選出八十款產品，在會期進入“全國糖酒會年度優選專區”進行集中展示并提供一對一專業交流洽談、重點推介等增值服務。參展廠商和到會采購商積極參與本次活動，會期三天，中糧糖業烘焙糖、老金磨方七黑爆漿芝麻丸、每日黑巧燕麥奶黑巧克力、小龍坎牛油火鍋底料、茶里CHALI瓶裝茶飲料、食族人鮮辣爆肚拌粉等產品在展示區獲得了最多的“采購商推薦”標貼，從一個側面反映出采購商對創新產品的關注和渴求。
11月11日，為貫徹落實“全面推進鄉村振興、加快建設農業強國”的國家戰略，“第106屆糖酒會集中簽約儀式暨鄉村振興新品發布會”在西博城展區順利舉行。本屆糖酒會上共有6個國家定點幫扶縣參展，為歷次糖酒會最多，包括了國家鄉村振興局定點幫扶的貴州省雷山縣及中糧集團定點幫扶的新疆維吾爾自治區烏什縣、廣西壯族自治區隆安縣、黑龍江省綏濱縣、四川省甘孜縣和石渠縣。在本次集中簽約儀式上，來自這6個縣的22家企業帶來了70種具有濃郁地方特色及風味的農產品，吸引了大量糖酒會客商及媒體的關注，其他重量級參展商和國家展團也帶來了各具特色的創新產品，諸多參展商與經銷商在會上不僅收獲了交易成績，更收獲了珍貴的友誼。
五、官方直播與合作媒體幫助觀眾線上“云逛展”
本屆全國糖酒會上，主辦方通過官方直播間和小程序等線上服務，聯合主流媒體與直播平臺，讓因疫情無法到會的客商，以線上觀展方式共襄盛會。
糖酒會召開期間，全國糖酒會官方直播間聯合抖音、淘寶直播等平臺，每日12小時不間斷直播展會盛況，全程直播展會重要活動，并對參展企業和創新產品積極進行推介，會期共有300萬人次通過線上方式觀看了展會直播。官方云平臺也配合進行了全新改版，在視覺上煥然一新的同時，新增的視頻展示和分享功能讓展商實現了線上多渠道推廣產品，充分向客商展示自身特點與魅力。
本屆糖酒會共有官方合作媒體345家媒體，1200余位媒體記者到會進行采訪報道，8家媒體在現場開設新聞直播間。截止11月12日，糖酒會資訊全網總曝光量達8615萬次，人民日報、新華社、央視、人民網、中國經濟網、中國新聞網、新華網等中央權威媒體積極參與報道，本屆糖酒會舉辦的新聞還在四川衛視等電視媒體播出。官方微信公眾號粉絲增長超8萬人。行業人士的高度關注，媒體的熱情參與，顯示出全國糖酒會歷久彌新、長盛不衰的品牌魅力。
六、各方力量協同做好疫情防控 保障參展安全
開展期間，在成都市政府領導下，相關市直部門、區縣屬地部門、天府新區、高新區各部門、主辦方、場館方和服務商等所有服務保障人員切實履行各方責任，準確研判形勢，周密部署防范風險。在市衛健部門指導下，按照省市疫情防控政策和要求，加強市區兩級部門與各方密切協作，使疫情防控工作更加科學精準，保障本屆展會順利舉辦。
按照展會防疫規定，所有展商、觀眾、服務人員及工作人員，在本屆糖酒會上均通過“持有效票證+核驗糖酒會防疫入場碼+天府健康通+測溫+刷身份證”方式查驗通過后入場。入場后，所有人需嚴格遵循展會防疫規定，參展過程中全程佩戴口罩、展臺定時消殺、配齊防疫物資，為客商防疫工作做好支持，會場防疫措施得力，交易秩序井然。
三天會期，觀展人數超20萬人次，安全、高效的防疫措施，確保了全體人員健康和交易有序。現場交易、洽談氣氛熱烈，參展商及觀眾對展會場面及效果表示滿意。
為了組織服務好本屆糖酒會，成都市委、市政府、高新區、天府新區政府及各相關部門，特別是市博覽局、天府新區文創和會展局、公安、衛健、市場監管、交委、城管、消防、文旅、應急、通信、電力、燃氣等相關部門的同志，中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心的工作人員，以及服務商、志愿者、行業協會和行業媒體的朋友，都對本屆全國糖酒會的工作給予了大力支持與配合。成都市博覽局牽頭的綜合協調工作，保障了市直各部門和屬地政府在彼此配合上的協同，確保了本屆糖酒會的順利舉辦，彰顯成都市高水平開放，創建“國際會展之都”，大力發展會展服務業的信心和實力。第108屆全國糖酒會將于2023年春季在成都舉辦，讓我們共同期待下一次的相聚！
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