
11月11日,中國(貴州)酒業電商發展新趨勢高峰論壇在貴陽召開,本次論壇是第十一屆中國(貴州)國際酒類博覽會的重要子活動之一,多位行業領導和企業代表通過主旨演講、主題分享、圓桌對話等形式,圍繞酒業高質量發展的關鍵問題,酒業發展新思路、新舉措、新文化、新未來等酒業電商發展相關主題展開深入交流與分享,致力推動酒業產銷對接模式創新,以電商新模式為貴州白酒產業高質量發展賦能。
論壇上,金沙酒業黨委委員、銷售公司總經理鄭鋼發表了主旨演講。縱論酒業電商發展可持續創新之路,展望白酒產業高質量發展新未來。

鄭鋼指出,貴州以生態和美酒聞名四方,是中國醬酒的核心產區,這里孕育出一批中國最頂尖的醬酒品牌。在過去幾年,醬酒行業經歷了最好的黃金時代,當下,迎來了它的理性回歸。
當前,宏觀環境正處于轉型發展、結構深度調整的歷史關鍵時期,白酒行業機遇與挑戰并存——這是一次優勝劣汰的大浪淘沙,只有真正有實力、有品質、有底氣的名優醬酒才會逆勢上行,迎來下一個品牌躍升新時代。
時代潮流,浩浩湯湯。互聯網時代,電子商務取得跨越式發展,目前中國的電子商務已經占世界40%以上,而10年前這個數字只有1%,盡管在疫情面前,電子商務也表現出較出強的抗“疫”性。可以說,電商為當今的經濟發展貢獻了十分重要的作用。
電商的特點是“跨越時空”,即突破了時間、地域的限制,任何人在任何時間都可以買到快遞所能到達的產品,這大大突破了傳統零售渠道的區域經銷商制,極大地方便了人們的生活。

隨著酒類及綜合電商平臺的崛起,數字化技術以及倉儲物流的發展,酒企紛紛布局線上銷售渠道。溯尋酒業電商發展,主要經歷了三個階段:2009年初代電商萌芽,酒業電商進入“春秋戰國”時期,“把線下銷售搬到線上”成為典型標簽;2015年私域電商橫空出世,IP打造+流量變現成為酒業電商代名詞;2018年,抖音快手興起,大V和名人在直播間帶貨,內容(興趣)電商時代到來。2009-2022年,中國酒類電商歷經傳統電商、私域電商、內容(興趣)電商。其產業迭代升級背后,折射出消費變遷、市場環境、技術支撐的迭代和進步。
“明者因時而變,知者隨事而制”,在科技日新月異,市場競爭激烈的今天,酒業電商應當努力求精通,謀創新,出精品。
鄭鋼強調,一直以來,金沙酒業在電商發展方面不斷思考,不斷進步,主要體現在以下幾個方面。
以酒之名,做品牌創新“開路者”,探尋電商發展新思路
品牌需要傳承,發展需要創新。作為具有深厚歷史文化的貴州老牌酒企,金沙酒業在百年金沙、百億企業的“棋局”上,以金沙回沙酒、摘要酒兼顧傳承和創新,走出了屬于金沙的路。金沙直營電商始終堅持公司的“摘要”+“金沙回沙酒”雙品牌戰略,把線上平臺作為公司雙品牌戰略的主要輸出陣地,通過不同的產品系列發揮提升品牌輸出的使命。

發展至今,金沙回沙酒官方旗艦店先后培育出電商專屬產品與全渠道流通品的豐富產品結構。而摘要官方旗艦店作為摘要品牌形象展示常用窗口,在價格及產品結構上為線下做標桿引領作用。
隨著品牌影響力的逐步提升,同時通過官旗店鋪的培育,逐步將三大單品在線上從默默無聞到穩住價格帶,并且為其他線上線下經銷商賦能,實現業績增長。
以酒之基,做市場創新“先進者”,探尋電商發展新舉措
搭建直營矩陣,百流入海。從2020年開始,金沙酒業逐漸搭建直營電商矩陣,先后開通了京東、天貓、酒仙、抖音、拼多多、有贊等幾大主流電商平臺。其中,京東、天貓作為線上品牌形象展示旗艦店的主要渠道;抖音作為利用新媒體強大的流量品牌拓新渠道;拼多多通過庫存及低端產品主做下沉市場的渠道;有贊以沉淀公眾號粉絲和私域用戶為主的渠道。各自渠道承擔不同的使命,良好有序發展。
優化經銷商結構,打造經銷商渠道矩陣。不僅致力于搭建直營矩陣,金沙酒業電商發展還始終堅持廠商共建的發展策略,在電商渠道招商上加強了優商大商扶持工作。從傳統的撒網式招商向培育優商轉變,不斷優化經銷商結構,對不同經銷商進行針對性的政策和供貨等扶持,淘汰不合格的劣商。如今,已發展出眾多知名電商經銷商。不止于此,在電商平臺商方面也不斷完善,現已建立京東自營、蘇寧自營、酒仙網自營等矩陣式鋪開。

入局酒水直播新賽道,增強電商互動。疫情后,直播賽道扶搖直上,成了連接消費者和品牌的橋梁,既拉近了消費者與品牌的距離,也讓傳統的廠商關系產生微妙的變化。作為消費主力軍的年輕群體,更容易通過直播這種具有強互動性的新興消費渠道進行消費。
過去人們發生購買行為,看重的是商品的實用屬性,隨著人們生活水平的提升,消費者已不單單局限于產品的用途,而是在實用性的基礎上,更看重消費體驗,更注重儀式感,更愿意為獨特的消費過程買單;而且,基于互聯網的社群特性,消費體驗這一環節已經不僅僅局限于線下體驗,線上的品牌動作包括直播互動、形象展示、KOL種草等方式,也因喚起的消費情緒都同時涵蓋在了消費者體驗認知之中。
因此,無論是知名酒企還是中小型酒企,入局電商直播這一賽道都是必然。未來,金沙酒業也將以此為切入口,用品牌和內容為消費者創造價值,增強消費者的參與感和獲得感,真正擁抱消費者,迎合新消費。
以酒之史,做文化創新“拓荒者”,探尋電商發展新文化
市場萬變不離其宗,不離為消費者服務的本質。想要俘獲消費者心智和信任,走進他們的世界是關鍵。截至今年上半年,白酒市場31-40歲消費者仍是購買主力軍,但21-30歲白酒購買用戶已經從2021年的20%上升到23%。白酒正在觸及更多90后年輕消費者,他們是互聯網時代下成長起來的一代人,更具時尚、創新嗅覺,對互動性、趣味性有著天然的需求。年輕一代的消費行為除了簡單的購買本身,更注重消費的社交化價值,因此白酒品牌也應該擁有年輕的態度和有趣的靈魂,在品牌文化與品牌態度上與年輕人發生價值交流。
通過精耕文化,提升電商核心競爭力。文化是企業被社會認知、市場接受、客戶追隨的靈魂!它的獨特性是企業最核心的競爭力!一直以來,金沙酒業始終以“為美好生活釀造”為初心和使命,深入踐行美好文化,打造品牌,服務市場,實現電商文化的升級與煥新。

今年6月,金沙酒業舉辦“一心三力 共創美好”百億金沙戰略復盤暨美好文化戰略活動,發布美好文化戰略,通過發起抖音挑戰賽,為消費者送上中秋祝福······通過精心打磨的文化活動構建起品牌與消費者之間溝通的橋梁與路徑,使得美好生活、美好文化、美好品質已經成為金沙酒業的獨特符號。這也是企業文化底蘊與實力所在,更是金沙酒業發力電商市場的聚焦點。
未來,金沙酒業也將繼續深耕文化建設,著力“金沙品牌”與“醬酒產品”的內外兼修,實現文化渠道的雙核發力,最終為電商發展探尋新文化,實現“文化金沙”在消費者心中落地生根、開花結果。
以酒之美,做人才創新“引路者”,探尋電商發展新未來
“蓋有非常之功,必待非常之人”。人是創新最關鍵的因素,創新的事業呼喚創新的人才。尊重人才,是中華民族的悠久傳統,也是金沙酒業的發展傳統。知識就是力量,人才就是未來。要在電商創新方面走在前列,必須在創新實踐中發現人才、在創新活動中培育人才、在創新事業中凝聚人才,大力培養造就規模宏大、結構合理、素質優良的創新型電商人才。未來總是屬于年輕人的,擁有一大批創新型青年人才,是電商創新活力之所在,也是酒業發展希望之所在。
隨著電商服務趨于精細化、多元化,抓住機遇,布局一體化供應鏈管理體系成為酒業電商建立競爭壁壘、創新發展的必由之路。

目前,電商產業都在朝著一個方向發展,那就是建立一個“生態圈”。對于酒企而言,建立一個完整的企業生態圈,打造服務閉環,是提升企業綜合實力,打造競爭壁壘,增強盈利能力的有效途徑。不僅可以使消費者獲得一種全方位的購物體驗,同時,也是一種能夠吸引顧客、發掘商業新的價值的方法。
唯創新者進,唯創新者強,唯創新者勝。在“互聯網+白酒”的今天,電商的發展已成為企業發展的重中之重,未來,金沙酒業將始終堅持在貴州各級黨委政府的領導下,攜手各位兄弟企業,共同推動酒業電商可持續創新,助力白酒產業高質量發展。同時,金沙酒業將以實際行動,踐行“為美好生活釀造”的初心和使命,助力貴州白酒成為面向酒業、面向未來、面向全國的“一流產業”。

