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由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的「香港國(guó)際美酒展」將于2025年11月6至8日（星期四至六）在灣仔香港會(huì)議展覽中心舉行。展覽將匯聚數(shù)百家國(guó)際參展商，呈獻(xiàn)環(huán)球佳釀及酒類相關(guān)產(chǎn)品與服務(wù)，進(jìn)一步鞏固香港作為區(qū)內(nèi)酒類貿(mào)易樞紐的地位。

隨著市場(chǎng)趨勢(shì)，近年區(qū)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)酒類的需求和鑒賞愈來愈成熟及多元化，政府去年宣布下調(diào)烈酒稅，進(jìn)一步促使展商積極拓展業(yè)務(wù)，開創(chuàng)更多商機(jī)。今年的美酒展將呈獻(xiàn)多元化的環(huán)球美酒及飲料產(chǎn)品，涵蓋舊世界與新世界葡萄酒，并設(shè)有「烈酒專區(qū)」，展示來自超過10個(gè)國(guó)家及地區(qū)的烈酒，包括中國(guó)內(nèi)地、愛爾蘭、俄羅斯、澳洲等。展會(huì)亦會(huì)重點(diǎn)推介中國(guó)白酒，包括貴州茅臺(tái)、瀘州老窖等知名品牌。同場(chǎng)亦會(huì)展示香港本地姜烈酒品牌，呈現(xiàn)香港本土品牌的創(chuàng)新與潛力。此外，展會(huì)亦會(huì)呈獻(xiàn)低酒精及無酒精替代飲品，迎合消費(fèi)者及買家的多樣化需求。除酒品外，同場(chǎng)更設(shè)有「美酒之友」專區(qū)，帶來各式各樣的佐酒小食。展會(huì)更涵蓋「酒類教育」、「酒類投資」及「酒類配件與服務(wù)」等產(chǎn)業(yè)配套，有助行業(yè)全面發(fā)展。

美酒展舉行期間有多場(chǎng)精彩活動(dòng)，當(dāng)中包括 「品鑒師精選」，透過品鑒師，包括JIA Group Andō總經(jīng)理/ 葡萄酒總監(jiān)Carlito Chiu、香港葡萄酒評(píng)審協(xié)會(huì)主席Calvin Choi，以及葡萄酒大師邢威的盲品評(píng)選，精選出品鑒師個(gè)人最愛酒品名單，供業(yè)界參考與鑒賞。此外，美酒展還有包括由世界級(jí)葡萄酒大師，包括Debra Meiburg、Jennifer Docherty、邢威主講的「品酒大師班」；多場(chǎng)包括紅酒、白酒、清酒、烈酒等多種酒品的試酒會(huì)，讓與會(huì)者一同品嘗來自世界各地的佳釀；大會(huì)亦將舉辦多場(chǎng)涵蓋葡萄酒及烈酒產(chǎn)業(yè)的最新話題的研討會(huì)，以及多個(gè)歡迎全球葡萄酒及烈酒專業(yè)人士的業(yè)界頒獎(jiǎng)典禮。

為期三天的美酒展首兩天僅開放予貿(mào)易買家。 而今年美酒展指定區(qū)域?qū)⒂?1月8日（展會(huì)最后一天）向公眾開放，讓本地愛酒人士有機(jī)會(huì)與參展商互動(dòng)，同時(shí)協(xié)助參展商拓展零售市場(chǎng)。當(dāng)日會(huì)場(chǎng)亦將舉行一系列面向公眾的講座、研討會(huì)及品酒活動(dòng)。

去年美酒展吸引來自61個(gè)國(guó)家及地區(qū)、約8,200名貿(mào)易買家入場(chǎng)參觀采購(gòu)，在公眾日則吸引了逾一萬名持票的愛酒人士，憑票入場(chǎng)品味醇香，選購(gòu)各地美酒，及參與品酒大師班、試酒會(huì)及座談會(huì)等活動(dòng)，引證美酒展為重要的商貿(mào)及推廣平臺(tái)。

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