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賴茆、透瓶兩大單品閃耀山東秋糖會
來源:《華夏酒報》  2019-11-12 13:23 作者:苗倩

面對展位墻面上“2019布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙金獎的證書,李先生連連說:“沒想到,沒想到,山東的醬香酒在國際賽事上能攬獲雙金獎。”在與山東景陽岡酒廠有限公司營銷總監辛庚池交談后,在臨沂地區擁有團購資源的李先生表達了初步合作的意向。

30年,釀一瓶好酒

在2019年(第82屆)山東省糖酒商品交易會上,“醬香熱”“光瓶酒崛起”等成為關鍵詞,反映了當下酒類市場的聚焦點。本次活動上,像李先生這樣的客商不在少數,雖看中了醬香型白酒的消費熱潮,但面對一下子“冒出來”的諸多醬香型產品,有些無所適從。

在得知“景陽岡賴茆1986”、“景陽岡賴茆(復窖)”捧得“2019布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙金獎,源于自1985年后的30多年間,山東景陽岡酒廠有限公司從未停止過景陽岡賴茆酒的生產;源于1984年,賴茅酒的傳人賴貴山委托其子賴世倫專門來到景陽岡酒廠,駐廠指導“賴茅酒”(1992年,景陽岡開始使用“賴茆”商標,“茆”與“茅”同音、同意、不同形)的釀造。李先生隨即約定了去酒廠考察的具體時間,并表示,“想看一看全國獨此一家的復窖工藝”。

在品鑒了“景陽岡賴茆(復窖)”的樣品酒后,李先生對微黃透明的酒體產生了興趣,在得知“景陽岡賴茆1986”、“景陽岡賴茆(復窖)”均是采用經國家專利局認證的復窖工藝,即“用140種中草藥”封藏于陶壇四周,使其與中藥分子相互滲透,才使酒體具有醬香濃郁、窖香淡雅的風味特征,并呈現出微黃透明的感官效果,李先生更堅定了向更多人推薦景陽岡賴茆酒的信心。

“30年,釀一瓶好酒。“山東景陽岡酒廠有限公司地處魯西平原的陽谷縣,那里,是打虎英雄武松的故鄉,那里,是山東省知名的糧食產地。黃河之水從這里奔騰而過,這里,水土豐腴、四季分明,正是好水、好糧釀好酒。

據悉,釀造賴茆酒所用原料,來自景陽岡優質高粱種植基地,采用從山西省農科院高粱研究所引進高淀粉釀酒高粱種子,開展“公司+基地+農戶”的高粱產業化模式,種植釀酒用有機高粱,今年,有機高粱的種植規模達到了7000畝。有了好糧,還離不開好水。釀造景陽岡賴茆酒所用之水,來自泰山、太行山和黃河三個水系,兩山加一河,造就了這個地域水的特殊作用,天然的弱堿性、豐富的礦物質,硬度適中,富含對人體有益的鋅、鐵、錳等微量元素,對釀造高質量的景陽岡賴茆酒至關重要。

面對市場,忠于行業

從2015年開始,山東景陽岡酒廠有限公司就提出全面實施質量興廠戰略,推動企業從產品到品牌,從速度向質量,從制造向創造轉變。面對名酒企業咄咄逼人的下沉趨勢,山東景陽岡酒廠有限公司踐行深耕區域市場的渠道策略,與終端渠道面對面、心貼心,筑牢了市場防線的同時,“透明”“賴茆”兩大單品收獲了不錯的市場業績。

據悉,2018年,景陽岡透瓶首次實現了單品過億元的銷售業績,“下一步,我們將繼續加強產品結構的調整,培育單瓶在200~300元價格帶的產品,扭轉透瓶在市場上單兵作戰的局面,同時在高端系列——賴茆的品牌宣傳上加大力度,通過高端品鑒會、專家鑒定等多種形式拉動,進一步完善銷售架構,通過我們的醬酒地緣優勢,爭取次高端白酒的市場份額。”在談到培育兩大單品策略時,山東景陽岡酒廠有限公司黨委書記、董事長趙傳新曾給出了這樣的解讀。

11月8日,在“匠心釀美酒,品質贏未來”——2019魯酒創新發展高峰論壇上,圍繞“匠心成就一瓶好酒”的議題,主持人拋出了“景陽岡這兩年在生產上、釀造上、技術創新上做了哪些儲備”的問題,趙傳新給予了最新銳的解讀。“在高質量發展的時代主題下,山東景陽岡酒廠有限公司堅定不移地做好新舊動能轉換之路,當前的白酒市場競爭異常激烈,區域型白酒企業面臨著生死存亡之戰。”趙傳新毫不避諱當下的激烈競爭,同時,他也指出了要從幾個途徑筑牢企業的根基,走穩中求進的高質量發展之路。

趙傳新透露:“山東景陽岡酒廠有限公司堅持把質量興廠作為一項戰略來實施,堅持匠心釀造,傳承傳統工藝,在做好產品質量的同時,向科研創新要效益、謀發展。”

據了解,就在10月31日,山東景陽岡酒廠有限公司與山東中醫藥大學、齊魯工業大學聯合籌建的“中國復窖醬香白酒研究院”正式啟動,研究院將以研究提升復窖醬香白酒質量為目標,不斷優化發展復窖醬香白酒養生價值體系。當日,由中國釀酒大師孫慶文領銜的“中國釀酒大師工作站”正式啟用,將全面促進企業質量管理和技術創新,為酒廠進一步推進“質量興廠”戰略工程提供強大的支撐。

“當然,實現質量興廠,需要依靠高質量的管理,實現人才的高質量成長,科研的高質量落地。”趙傳新還表示,我們圍繞“家庭美德、職業道德、社會公德、個人品德”,展開了四徳教育。我們不遺余力地在員工中弘揚正能量的傳統文化,使員工樹立優良的工作操守,培育“德才兼備”的員工隊伍,凝聚起企業發展的“人才基石”。

“今年,我們通過與旅游公司合作,實現直接旅游收入有望達到1500萬元。”趙傳新表示,“我們通過吸引消費者在陳年酒莊內儲存老酒等形式,實現了現金流的優秀儲備,實現了企業的高質量運行。”對于即將過去的2019年,趙傳新還表示,“2019年是景陽岡酒廠有限公司發展的轉型年,2019,企業的繳稅有望達到5000多萬元,我們將實施并落地股權改制、混合所有制改革,員工持股計劃,實現企業的盈利能力再創歷史新高。”

“一二三產業科學融合是我們未來的重點戰略規劃。2018年,企業獲得了國家AAA級旅游景區的殊榮。未來,我們的目標是要形成釀酒主業突出、產業融合科學、經濟效益良好、文旅色彩鮮明的產業融合新格局。”談及企業發展,趙傳新再一次強調了一二三產業有效聯動、文旅融合的發展之路,最后,趙傳新用“做好山東美酒,講好山東故事”闡述了與魯酒企業同謀發展的戰略主張。

編輯:閆秀梅
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